旬の農産物、農村の風景フォトレポートギャラリー

「メキャベツ」撮影地：静岡県内

静岡県はメキャベツの収穫量、生産面積ともに日本一。なかでも全国の６割以上がJA遠州夢咲管内で生産されています。　メキャベツは、茎に沿ってびっちり生える”わき芽”のことで、一株から50～60芽採れます。BUZZ MAFF「しぞ～か食堂」では、メキャベツの肉巻きをご紹介しました。

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メキャベツレシピ(PDF : 786KB)

「湘南ポモロン」撮影地：神奈川県厚木市ほか

「湘南ポモロン」は神奈川県が育成したトマトです。赤（レッド）と黄色（ゴールド）の鮮やかな果色とロケット型が特徴的。加熱しても煮崩れないので、生食だけでなく、「焼く」、「煮る」など料理の幅が広がります。県内の直売所の他、飲食店の地産地消メニューにも使われています。

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神奈川県ホームページ 「湘南ポモロンの紹介」 → http://www.pref.kanagawa.jp/docs/cf7/cnt/f450010/p634259.html

「くわいの田んぼ」撮影地：埼玉県さいたま市

さいたま市などで栽培されている「くわい」は、オモダカ科の水生植物で、地下にできる塊茎（かいけい）部分を食用にし、11月下旬から12月中旬にかけて収穫し、独特のほろ苦さとホクホクした食感が持ち味です。 大きく長い芽をつけた姿から、「めでたい」「芽が出る」などといわれ、縁起物としてお正月料理や慶事に欠かせない野菜です。

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埼玉県ホームページ → https://www.pref.saitama.lg.jp/b0901/sai-kau-taberu-taiken.html#p_kuwai

「堤防決壊から1年後のリンゴ畑」撮影地：長野県長野市長沼地区   撮影日：2020年10月 

令和元年10月の台風第19号により千曲川の堤防が決壊し泥水に浸かったりんご畑は、農家、住民、ボランティアも参加した災害復旧事業により泥が撤去されました。農家の努力もあり1年後には見事なリンゴが実りました。長野市長沼地区の国道（通称アップルライン）沿いには、住民が設置したボランティアへの感謝のメッセージが掲示されています。 

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ながの観光net → https://www.nagano-cvb.or.jp/modules/sightseeing/page/499

「りんご園地」（群馬県の育成品種） 撮影地：群馬県みなかみ町   撮影日：2020年10月 

黄色いりんごは、食味と蜜入りの良さが近年の消費者志向と合致した群馬県の育成品種である「ぐんま名月」です。赤いりんごは、新たな群馬県育成品種として平成28年8月に品種登録となった「紅鶴」です。「紅鶴」については、本年、群馬県利根沼田地域の直売所で販売される予定ですので、皆さん、足を運んでその味を満喫してみてはいかがでしょうか。

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ぐんまアグリネット「ぐんま食材セレクション100」食材りんご HP →  http://www.aic.pref.gunma.jp/farmproducts/selection/sub/28_1.html

「さつまいも畑」 撮影地：茨城県ひたちなか市   撮影日：2020年9月 

茨城県はさつまいも（甘藷）の栽培面積・生産量ともに全国第2位の大生産地です。さつまいもの加工品である「干しいも」は、ひたちなか市が日本一の生産量を誇り、当市農業の基幹となっています。さつまいもの収穫は、これから最盛期を迎えます。令和元年に創建された、「欲しいものは総て手に入る」ほしいも神社、一度、参拝してみてはいかがでしょうか。

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JAグループ茨城「Amoreアモーレ」HP → http://www.ib.zennoh.or.jp/amore/crop/dried_sweet_potato.html

農村の風景

「見沼たんぼ」 撮影地：埼玉県さいたま市   撮影日：2013年7月