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東北農政局

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東北地域の加工・業務用野菜情報

加工・業務用野菜の需要が拡大する中で、輸入品との価格差や国内産地における食品事業者等のニーズへの対応の遅れ等により、加工・業務用国産野菜のシェアは低い状況にあります。
実需者ニーズに対応した園芸作物(加工・業務用野菜等)の生産拡大を実現するため、水田地帯において水稲から園芸作物への転換を図り、生産者と実需者が連携して取り組む新たな産地の育成が重要となっています。

 東北地域の加工・業務用野菜取組事例

東北農政局管内の加工・業務用野菜の取組事例を掲載しています。

令和元年度はこちらから NEWアイコン

平成30年度はこちらから

平成29年度はこちらから

平成28年度以前に調査した取組事例はこちらから

  新たな野菜産地育成セミナー

平成30年度
  第2回東北地域の水田地帯における新たな野菜産地育成推進セミナー(平成31年3月15日開催)
  ・開催概要(PDF : 173KB)

  第1回東北地域の水田地帯における新たな野菜産地育成推進セミナー(平成30年8月27日開催)
  ・開催概要(PDF : 349KB)

お問合せ先

生産部園芸特産課
担当者:国産原料供給対策係
代表:022-263-1111(内線4117)
FAX:022-217-4180

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