NPO法人だいずきっず
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NPO法人だいずきっずについて
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大豆の種まきから収穫、豆腐作りまでの一連の体験活動（大豆プロジェクト）を中心に食育活動に取り組んでいます。「食育」、「共育」、「ペイフォアード（未来への食育連鎖）」をテーマに、食育の3C（おいしい・うれしい・たのしい）が感じられる体験を実施し、食を通じて子どもたちの生きる力を育む場を創造しています。
大豆プロジェクトを柱として、豆腐作りに欠かせない水や塩・にがりにも目を向け、地域の用水路の学習、塩田体験なども行っています。1年を通した体験活動である大豆プロジェクトの他に、食品メーカーや農家と連携したスポットイベントも実施しています。
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団体情報
お問い合わせ先
体験作物
体験内容
- 大豆プロジェクト：大豆の種まきから収穫、豆腐作りまで1年通しての体験活動
- 塩田体験：海水から塩とにがりを作る体験、にがりを使って豆腐を作り食べる体験
- こんにゃく作り体験：生のこんにゃく芋を使って、こんにゃくを作る体験
- にんじん収穫、料理体験：色とりどりのカラフルにんじんの収穫体験、とれたてにんじんを使った簡単料理体験
- おから味噌、漬物作り体験：おからを使った簡単味噌作り体験、お漬物作り体験
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実施時期
7月～2月：大豆プロジェクト（種まき、収穫祭等、年6回のイベント）
9月：塩田体験
11月：こんにゃく作り体験
1月：にんじん収穫、料理体験
3月：おから味噌&漬物作り体験
参加形式
一般公募（4月頃～定員に達するまで）
家族（グループ）単位でお申し込みください。（一部除く）
企業、学校等団体についても、一般と同様にお申し込みください。
受入人数等
大豆プロジェクト：40区画
その他のスポットイベント：イベントにより異なります。
利用料金
大豆プロジェクト：1家族10,000円/年間
その他のスポットイベント：イベントごとに異なるため、HP等でご確認ください。
地域や他団体との協力、連携体制
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食と農林漁業の食育優良活動表彰
お問合せ先
消費・安全部消費生活課
担当者：食育推進班
代表：052-201-7271（内線2815）
ダイヤルイン：052-223-4651
FAX番号：052-220-1362
