中部大学での講義（令和7年11月11日、18日）

東海農政局は、中部大学において「食品リスク予防学」の特別講義を以下のとおり行いました。

日時

令和7年11月11日（火曜日）、18日（火曜日）

場所

中部大学 （愛知県春日井市）

対象者

中部大学 応用生物学部 食品栄養学科 2年生

講師・テーマ・内容

令和7年11月11日

「食の安全と消費者の信頼確保に向けた取組」

東海農政局 消費・安全部 消費生活課 課長 廣岡 由香利、消費者行政専門官 杉本 勝宏

講義の主な内容

• 食品の安全
• 家畜衛生、表示制度
• 食育と朝ごはん

令和7年11月18日

「我が国の食料事情」

東海農政局 企画調整室 室長 松下 茜

講義の主な内容

• 日本の農業の課題
• 国の施策の方向性

関連リンク

• 食品表示に関する取組（農林水産省へリンク）
• 家畜の病気を防ぐために（農林水産省へリンク）
• 食育
• 食料・農業・農村基本計画（農林水産省へリンク）