令和4年度消費者月間記念講演会（パネル展示）

日時

令和4年5月22日（日曜日）13時00分から15時30分

場所

三重県総合文化センター  エントランスロビー（三重県津市）

内容

「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」をテーマにブースを開設

• 「和食;日本人の伝統的な食文化」は、来年（2023年）でユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎える中、食の多様化や家庭環境の変化等を背景に、地域固有の多様な食文化を受け継ぎ伝えることが難しくなってきており、伝え方の工夫がこれまで以上に重要となってきています。
  農林水産省では、全国各地の郷土料理を次世代に継承していくことを目的として、令和元（2019）年度からWebサイト「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」を公開しています。この中から、東海地方の郷土料理をポスターやパンフレットを活用して紹介しました。

関連事項

• 食文化の保護・継承（東海農政局）
• 食文化（農林水産省へリンク）

当日の様子