九州の大豆

みんなで食べよう九州大豆

九州地域は、北部九州を中心に水田での大豆作が盛んに行われており、全国有数の高品質大豆の産地となっています。

九州農政局では、消費者ニーズを起点とした大豆生産を推進し、実需者のニーズに的確に対応した大豆生産を進めるため、生産者と実需者（豆腐、味噌・醤油、納豆、煮豆等加工メーカー）の連携強化のための情報提供、新技術の普及促進などにより、九州産大豆の需要拡大、生産振興に努めています。


播種	出芽・苗立ち	中耕・培土	収穫

各種情報

九州地域の大豆の作付面積、生産量、消費動向を解説しています。

全国版の大豆をめぐる事情はこちらです。

本共励会は、生産性・商品性の高い豆類生産の定着を図るために、特に経営改善の面から先進的で他の模範となる豆類生産農家及び生産集団を表彰すると共に、その成果を広く紹介することを目的に実施されています。

お問合せ先

生産部生産振興課
担当者：豆類振興係
代表：096-211-9111（内線4444）
FAX：096-211-9745

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