東海の大豆

9月のフクユタカ

東海の大豆をめぐる事情

東海地域の大豆の生産状況をわかりやすくまとめた資料です。

東海地域の大豆をめぐる事情（令和7年12月）(PDF : 1,946KB)

大豆の生産拡大に関する情報

• 東海大豆現地検討会

• 全国豆類経営改善共励会
• 大豆診断楽々ナビゲーション（診断に基づく栽培改善技術導入支援マニュアル）（農研機構 中央農業研究センターへリンク）（外部リンク）

麦・大豆の補助事業を活用した取組事例

• 東海地域における取組事例
• 全国における取組事例（農林水産省へリンク）

大豆に関するデータ集

• 大豆に関する統計データ（農林水産省へリンク）
• 大豆の農産物検査結果（農林水産省へリンク）
• 大豆の入札取引結果（公益財団法人 日本特産農産物協会へリンク）（外部リンク）
• 国産大豆品種の事典（農林水産省へリンク）
• GAP手法に関する情報
• 海外食料需給インフォメーション（農林水産省へリンク）
• 世界の穀物需給及び価格の推移（農林水産省へリンク）
• 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A（農林水産省へリンク）

関係機関へのリンク

本省、地方農政局

• 大豆のホームページ（農林水産省へリンク）
• 東北の大豆（東北農政局へリンク）
• 関東の豆類（関東農政局へリンク）
• 北陸の大豆（北陸農政局へリンク）
• 近畿の大豆（近畿農政局へリンク）
• 中国四国の大豆（中国四国農政局へリンク）
• 九州の大豆（九州農政局へリンク）

その他の関係機関

• （公財）日本特産農産物協会（外部リンク）
  大豆の価格形成施設の開設、大豆の生産・流通利用に関する調査を実施
• 農業・食品産業技術総合研究機構 作物研究部門（外部リンク）
  大豆等の品種開発とその基盤技術の確立を担う組織