「北陸大豆サロン～北陸麦豆ホップステップ、その先へ...！～」の開催について

開催概要

今般、食料・農業・農村基本法が改正され、食料自給率の向上に加え、食料安全保障の確保が明記されたことにより、ますます麦・大豆の国産化の推進が重要となっています。本イベントでは、水田の比率が高い北陸地域において、需要に応じた麦・大豆生産を推進するために、北陸産麦・大豆に対する実需者等からの想いや声を届けるとともに、栽培上の地域課題克服に向けて、情報提供及び意見交換を行いました。

開催日時：令和7年2月4日（火曜日）14時00分～16時30分
開催方法：Microsoft Teamsによるオンライン開催

プログラム・資料 ※転載禁止

（1）全国及び北陸地域の大豆をめぐる状況について
     ・農林水産省農産局穀物課(PDF : 1,099KB)
     ・農林水産省北陸農政局生産振興課(PDF : 623KB)

（2）生産者からの話題提供
     ・有限会社北井農産（石川県白山市）(PDF : 250KB)
     ・農事組合法人ファーム小栗山（新潟県見附市）(PDF : 608KB)

（3）実需者からの話題提供
     ・登喜和冷凍食品株式会社(PDF : 2,556KB)
     ・たけしま食品(PDF : 2,088KB)

（4）試験研究機関からの話題提供
     大豆生産性向上のための栽培技術及び品種の情報について
     ・農研機構中日本農業研究センター(PDF : 2,999KB)

（5）意見交換

概要※転載禁止

大豆サロン概要（質疑応答・意見交換・まとめ）(PDF : 222KB)

3．動画※転載禁止

これまでに開催したサロン等

• 令和6年度北陸地域の大豆生産推進に向けた県担当者会議の開催について
• 「進めよう！明日のムギ・ダイズ☆彡北陸大豆サロン」の開催について
• 令和5年度北陸地域の大豆生産推進に向けた県担当者会議の開催について