「米粉の用途別基準でつくる米粉レシピのDVD」の貸出

平成29年8月9日に開催しました「米粉用途別基準・ノングルテン表示地方説明会（金沢会場）」で放映されました「米粉の用途別基準でつくる米粉レシピ」の動画DVD（約15分）が出来ました。
つきましては、このDVDの貸出を致しますので、ご希望がありましたら次までご連絡ください。

DVDに紹介している各用途別基準の米粉を使用した料理レシピ

• 1番「菓子・料理用」：シフォンケーキ、ロールケーキ、お好み焼き、鶏の唐揚げ、ホワイトソース
• 2番「パン用」：ノングルテン米粉パン
• 3番「麺用」：ラザニア、生パスタ

連絡先

北陸農政局 生産部 生産振興課 米粉担当
電話番号：076-232-4302
FAX：076-232-5824