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北陸農政局

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米粉情報「広がる米粉の世界」

更新日:令和4年6月20日

お米の消費拡大の新たな可能性としての「米粉(こめこ)」

米粉を使った「パン」、「ケーキ」、「クッキー」、「めん」等、様々な製品が販売されています。
私たちは、「家庭でも手軽に米粉料理を作っていただく」ための取組を行っています。

お知らせ

米粉普及推進に係る北陸農政局主催等による取組

米粉情報誌「米粉の王国」

知っているようであんまり知らない、米粉について説明しています。
また、米粉を利用した、パンやケーキ、麺などを取り扱っているお店情報を紹介していますので、ぜひご利用ください。
(掲載情報については変更されている場合がありますので、事前にお店にご確認ください!)

「米粉の王国」 (令和3年3月12日更新)



「米粉の王国」【全体版】(PDF : 8,050KB)   



簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピ

「米粉を使った家庭でできる自慢料理」応募作品や、北陸地域米粉利用推進連絡協議会の会員の方などから提供された「米粉料理レシピ」などを紹介しています。

簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ!(平成23年4月25日更新)

お家で作ろう!美味しく、楽しく、簡単米粉料理(PDF : 1,604KB) (令和3年4月5日更新)


BUZZ MAFF「バレンタインに米粉スイーツを作ってみた」(外部リンク)


maff channel「お家で作ろう!米粉でお好み焼き&からあげ」(外部リンク)


BUZZ MAFF「究極の唐揚げで上司に倍返し!」(外部リンク)

米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品「米粉料理レシピ集」 (平成22年6月15日更新)

米粉の情報ネットワーク

全国からの情報

米粉等の輸出関係情報 

お問合せ先

生産部 生産振興課

ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824

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