米粉情報「広がる米粉の世界」

更新日：令和元年12月11日

お知らせ

• 令和元年度北陸米粉料理講習会の参加者募集！(PDF : 807KB) （令和元年12月11日）
    日時：令和2年2月26日（水曜日）13時30分～16時30分
    会場：福井県生活学習館（ユー・アイふくい）
    申込締切：令和2年2月21日（金曜日）
• 農林水産省「英語版米粉HP完成及び英語版チラシ」等のお知らせ（令和元年9月9日）
    英語版ホームページ（チラシ掲載） （農林水産省へリンク）
    農林水産省フェイスブックへの投稿（農林水産省へリンク）
• JFOODO「外国語版米粉リーフレット」を作成（令和元年9月9日）
    日本産米粉の特徴紹介リーフレット（JFOODOへリンク）
    日本産米粉のべーカリー製品レシピリーフレット（JFOODOへリンク）
  
• ノングルテン米粉加工品の表示、登録制に（日本米粉協会へリンク）（令和元年9月4日）
• 政府インターネットテレビに米粉動画が掲載されました！（政府インターネットテレビへリンク）（平成30年12月12日）
• 全国初！ノングルテン玄米米粉でパスタの取組（平成30年12月12日）
• 「ノングルテン米粉認証」第2号及び「米粉用途別基準の推奨ロゴマーク認定」第5号が誕生しました。（日本米粉協会へリンク）（平成31年3月19日）
• 米粉製品のノングルテン認証要領等の改訂（日本米粉協会へリンク）（平成30年6月25日）
• 日本米粉協会は、平成30年4月24日付けで、米粉製品のノングルテン認証制度に基づき、初の認証機関を決定しました。（日本米粉協会へリンク）
• 今後の米粉の普及にあたって「米粉ソング」がリリースされました。 （農林水産省へリンク）（平成30年1月16日）
• 日本米粉協会において、ノングルテン（Non－Gluten）米粉製品の認証機関を公募しています。（日本米粉協会へリンク） （平成30年1月16日）
• 日本米粉協会は、ノングルテン米粉製品認証ロゴマーク及び米粉用途別基準の推奨ロゴマークを作成しました。 （日本米粉協会へリンク）（平成30年1月16日）
    米粉製品のノングルテン認証要領等
  
• 「米粉の情報ネットワーク」に、米粉の輸出に関する相談先の日本貿易振興機構（JETRO）のWebサイトリンクを追加しました。（日本貿易振興機構（JETRO）へリンク） （平成30年1月16日）  
• 米粉製品販売店マップへの掲載募集について（随時受付）（平成29年12月7日）
• 「米粉の用途別基準でつくる米粉レシピのDVD」の貸出（平成29年9月11日）
• 米粉用途別基準及びノングルテン表示ガイドラインの公表（平成29年3月29日公表）（平成29年4月17日更新）

米粉普及推進の取組

• 平成30年度米粉利用促進に係る意見交換会の概要 （平成30年12月19日） 
• ノングルテン認証等制度説明会の概要（平成30年3月28日）
• 米粉素材による調理実演講習会の概要（平成30年3月7日） 
  
• 米粉用途別基準・ノングルテン表示地方説明会の概要（平成29年8月23日）
• 平成28年度北陸米粉料理講習会の概要
• 平成28年度北陸米粉・米ゲル等利用促進料理講習会の概要
• 平成28年度米粉利用促進に係る意見交換の概要

米粉パン、米粉ケーキ、米粉などを取扱っているお店

米粉製品販売店マップへの掲載募集について（随時受付） （平成29年12月7日）

米粉情報誌「米粉の王国」 （令和元年6月3日更新）

米粉製品販売店一覧・マップ（令和元年6月3日更新）

簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピ

簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ！ （平成23年4月25日更新）

米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品「米粉料理レシピ集」 （平成22年6月15日更新）

「米粉」「米粉食品」ってなんなの？

「米粉」「米粉食品」ってなんなの？ （平成23年4月21日更新）

米粉に関する資料

• 米粉の情報 （農林水産省へリンク）
• 米粉の利用推進について（PDF：1,623KB）（農林水産省へリンク） 
• 米粉用米利用の先進事例について（平成26年1月）（PDF：1,229KB）（農林水産省へリンク）

米粉の情報ネットワーク

全国からの情報

• 日本米粉協会（日本米粉協会へリンク） 
• 日本貿易振興機構（JETRO）（日本貿易振興機構（JETRO）へリンク）
• NPO法人国内産米粉促進ネットワーク（CAP．N） （CAP．Nへリンク）
• 新潟県胎内市米粉のまち （胎内市米粉のまちへリンク）
• 米粉倶楽部（米粉倶楽部へリンク）「米粉倶楽部」は、FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポンへリンク）の取り組みの一つであり、米粉を通じて、新しい食の可能性を広げ、日本の食料自給率を向上させることを目的とした活動です。
• 米ネット（公益社団法人米穀安定供給確保支援機構（通称「米穀機構」））（米穀機構へリンク）
• こっけんクッキング（（一財）日本穀物検定協会へリンク）
• KOMEKO．NET （全国穀類工業協同組合へリンク）
• 米粉のお部屋（にいがた発「R10プロジェクト」） （新潟県農林水産部食品・流通課へリンク）
• 米粉の情報 （北海道農政事務所へリンク）
• 米粉情報（米消費拡大） （東北農政局へリンク）
• 米粉情報 （関東農政局へリンク）
• 米粉の情報 （東海農政局へリンク）
• 米の消費拡大 （近畿農政局へリンク）
• 米粉に関する情報 （中国四国農政局へリンク）
• 米粉（こめこ）のページ （九州農政局へリンク）

米粉等の輸出関係情報 

• 農林水産省（米麦等を輸出される方へ） （農林水産省へリンク）
• 日本米粉協会 （日本米粉協会へリンク）
• 日本貿易振興機構（JETRO）（JETROへリンク）
      農林水産物・食品のページ
      米粉関係のページ
• 日本産農林水産物・食品輸出マッチングサイト（JAFEX） （JAFEXへリンク）
      JAFEXの新設について
• 日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）（JFOODOへリンク）