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更新日：令和7年7月28日

簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ！

米粉料理の数々

☆ ちょっとためしてみませんか！米粉クッキング ☆

誰でも作れる米粉料理を紹介します。
お米の粉「米粉」から「パン」、「ケーキ」ができます。「めん」だってできます。
ここでは、その中から、誰でも「家庭で簡単に作れる米粉料理・お菓子のレシピ」をいくつか紹介します。
みなさんも、是非とも、チャレンジしてみてください。

レシピ集

お菓子類（ケーキ、クッキー、ゼリー、和菓子など）
パン、麺類
惣菜類（惣菜、ピザ、お好み焼き、ニョッキなど）

お菓子類

米粉のシフォンケーキ（プレーン）	米粉でゼリー	ゆずマーマレードの米粉カップケーキ	中華まん
米粉クッキー	青菜のロールケーキ	蒸しパンケーキ（くるみ入り抹茶味）	さくら餅（大福風）
米粉の和風クレープ	米粉のごまブラマンジェ	米粉バナナケーキ	米粉チーズスフレ
米粉蒸しパン	豊作！黄金俵もち	干し柿を入れた米粉ケーキ	黒米米粉と黒小豆のシフォンケーキ
笹もち	パウンドケーキ	トマトゼリー	スティックチーズケーキ
黒みつだんご	マフィン	もちもちパンケーキ	にんじんのケーキ
もちもち・ちびクッキー	米粉クッキー	米粉で作ったマドレーヌ	こめヘルシープリン
日本酒シフォンケーキ	米粉イタリアンドーナツ	さつまいもとリンゴのグラタン（おやつ）	かぼCHAN（かぼちゃの米粉だんご）
みそ蒸しパン	抹茶の蒸しカステラ	米粉クッキー	米粉蒸しパン
蒸しぞう	米粉シュークリーム	米粉ロールケーキ～輪風いしる風味～	米粉シフォンケーキ～輪風いしる風味～
チョコチップ入りバナナマドレーヌ♥♥	サクサク簡単クッキー	サックサク！米粉アップルパイ	米粉のサクサククッキー
かんたんロールケーキ	ココアケーキ	皮がモチモチの米粉肉まん	レンジでピッと！抹茶ケーキ
米粉のふんわり抹茶ケーキ	米粉の肉まん	蒸しパン	米粉のホットケーキ
米粉のパウンドケーキ	米粉クッキー	ウメ風味米粉クッキー	米粉のスコーン
米粉シフォンケーキ	とーふドーナッツ（米粉）	米粉のチーズせんべい

パン、麺類

玄米米粉のハムマヨネーズパン	きんぴらパン	トントンサンド＆越後姫ジャムサンド	カルカルコーンチーズパン
ウインナーロールパン	米粉パスタ

惣菜類

チヂミ	米粉ピザ	ベジャメル・ソースで夏野菜グラタン	米粉の野菜カレー
米粉だんごの茶巾蒸	ポテトフライ	米粉シチュー	和風ヘルシーグラタン
米粉でもっちりトルティーヤ風	米粉のじゃがいもお焼き	米粉のニョッキ	米粉でもちもち☆たこ焼き
れんこんもち	米粉とじゃがいもを使ったお好み焼き風チヂミ	米粉のお好み焼き	お米ニョッキ
米粉のおこのみ焼き	米粉ハンバーグ	米粉を使ったつみれ汁	米粉のお好み焼き
米粉ドリア	米粉のクリームシチュー	米粉のラビオリ	米粉でラザニア風
豚キムチのピリ辛ギョウザ	カレー風味のまきまき米まき	なすまんじゅう	キノコのクリームスープ
米粉のトルティーヤ風（コメティーヤ）	米粉のサクサク天ぷら	ひろず風サトイモだんご	米粉DEニョッキホワイトソース

米粉料理・お菓子のレシピを募集中！！

※レシピを提供していただける方は、下記問い合わせ先まで是非ご連絡ください！

お問合せ先

生産部生産振興課

ダイヤルイン：076-232-4302

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