簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ！（お菓子類）

米粉のホットケーキ

作り方（所要時間：20分）

1. 米粉をふるいにかける。
2. 卵、牛乳、溶かしたバター、砂糖、バニラエッセンスをボールに入れて混ぜる。
3. （2）に米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
4. フライパンを温めてバターを塗り、お玉一杯分くらいの生地を流し入れる。
   表面にぶつぶつが出来はじめたら、ひっくり返して焼く。
5. 焼き上がったら皿にのせ、好みでメープルシロップ、ブルーベリーソースなどを付けて食べる。
    ※生地を混ぜ終えた時点で、1時間ほど生地を休ませておくと、粉っぽさがなくなります。

作品のセールスポイント

ホットケーキはとても手軽に作ることができるので、子供のおやつにも良いと思います。

【資料提供】 匿名（石川県）