簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ！（お菓子類） 

材料（マフィン型 4～5個 or 紙コップ185～205ml 5個分）

作り方

＜抹茶＞

1. 米粉、抹茶、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
2. ボールに砂糖と（1）の粉類を入れ、牛乳とサラダオイルを加え、よくすり混ぜる。
3. 型またはカップに流し入れ、チョコチップまたは甘納豆をトッピング。
4. 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10～12分蒸す。

＜黒糖＞

1. 米粉、つぶした黒糖、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
2. 混ざらなかった黒糖を牛乳に溶かしておく。
3. ボールに（1）の粉類を入れ、（2）の牛乳とサラダオイルを加え、よくすり混ぜる。
4. 型またはカップに流し入れ、チョコチップまたは甘納豆をトッピング。
5. 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10～12分蒸す。 

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【資料提供】 森田美美さん（石川県）