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北陸農政局

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簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ!(お菓子類)

マフィン

マフィン

材料(おおよそ4人分)

  • 米粉 ・・・ 250g
  • バター ・・・ 100g
  • 砂糖 ・・・ 150g
  • ベーキングパウダー ・・・ 小さじ2
  • 卵 ・・・ 2個
  • 牛乳 ・・・ 100cc
  • クリームチーズ ・・・ 100g
  • ドライフルーツ

作り方(所要時間:20分)

  1. バター、砂糖をよく練って、たまごを加え、米粉、ベーキングパウダー、牛乳を加え、混ぜる。
  2. 紙パックに流し、クリームチーズ、ドライフルーツを加え、170℃のオーブンで焼く。

【資料提供】 みこちゃん(新潟県)

お問合せ先

生産部生産振興課

ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824

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