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北陸農政局

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簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ!(惣菜類)

米粉のお好み焼き

米粉のお好み焼き

材料

  • 米粉 ・・・ 40g
  • 小麦粉 ・・・ 20g
  • 卵 ・・・ 1個
  • キャベツ ・・・ 120g
  • 豚バラ肉 ・・・ 40g
  • ねぎ ・・・ 1/2本

作り方(所要時間:30分)

  1. 米粉と小麦粉を混ぜ合わせ、水を少しずつ入れダマをなくすように混ぜる。
  2. (1)に卵、キャベツ、豚バラ肉、ねぎを入れて混ぜて焼く。
  3. 表が焼けたら裏返しにしてソースと青のりと紅しょうがをかけて出来上がり。

作品のセールスポイント

米粉で生地はモチモチになる。

【資料提供】 匿名(石川県)

お問合せ先

生産部生産振興課

ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824

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