簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ！（お菓子類）

レンジでピッと！抹茶ケーキ

作り方

1. 牛乳、油以外をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2. 油を入れ、牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。
    ※ホットケーキ生地より少しやわらかいくらいにする。
    ※牛乳の量は生地のゆるさに合わせて調節する。
3. レンジ対応の器にはみ出るくらいのラップを敷き、油を薄く塗る。
4. 生地を流し入れる。
5. レンジで4～5分加熱。竹串をさして生地がついてこなければ完成。
    ※どんぶりくらいの少し深い器に入れると、高さもできて良い。

作品のセールスポイント

出来立てでも、敷いたラップを持てば器から外すことができる。短時間ですぐできる。

【資料提供】 匿名（石川県）