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ほくりく食育ひろば

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食育の取組紹介   NEW  

草鞋作りの実演

  • 能登乃國ゆするぎ塾塾長の大湯章吉さんは、「親子農業体験」、「中学校台湾交流」など農業を通して様々な活動を行っています。
    今回は、ゆするぎ塾がコーディネートし、外国人を農村に受け入れる「農家ビジットツアー」の取組を紹介します

 

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上越には美味しいものが沢山!

・ 野口孝則教授は、8月2~4日に小学生高学年以上の子供を対象とした『食育教室(上越教育大学食育クラブ)』を開催しました。
この講座では、3日間かけて体と心の健康について学び、地域の美味しい食材を知り、味わい、地域の食材を使った美味しい料理やお菓子などの新しい商品をみんなで考えていきます


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食育とは 

食育とは生きる上での基本で、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置づけ、様々な体験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。

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