「北陸麦サロン～知っておきたい麦豆事情～」の開催について

開催概要

食料・農業・農村基本計画にて、2030年までに新たに麦 275,000 t、大豆 125,000 tの国産切替えが目標となっており、ますます麦・大豆の国産化の推進が重要となっています。本イベントでは、水田の比率が高い北陸地域において、需要に応じた麦生産を推進するために、北陸産麦に対する実需者等からの想いや声を届けるとともに、生産者から安定的に麦・大豆を供給するための取組や農研機構から試験研究の取組等について情報提供及び意見交換を行いました。

開催日時 ：令和8年2月10日（火曜日）14時00分～16時30分
開催場所等：Microsoft Teamsによるオンライン会議

プログラム・資料※転載禁止

（1）生産者からの話題提供
実需者の要望に応える麦生産の取組について
・株式会社アグリとくみつ（石川県白山市）(PDF : 586KB)

（2）実需者からの話題提供
国産麦に求める品質等と麦を活用した製品開発について
・新潟県醬油協業組合（新潟県長岡市）(PDF : 1,486KB)
・横井チョコレート株式会社（福井県福井市）(PDF : 9,906KB)

（3）試験研究機関からの話題提供
麦作の生産性向上のための栽培技術について
・国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 中日本農業研究センター(PDF : 4,701KB)
小麦品種「夏黄金」等に関する品種情報について
・国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター(PDF : 2,110KB)

（4）意見交換
・株式会社クボタ(PDF : 2,006KB)
・ISEKI Japan 関西中部カンパニー(PDF : 2,382KB)
・ヤンマーアグリジャパン株式会社(PDF : 654KB)

概要※転載禁止

麦サロン概要（質疑応答・意見交換・まとめ）(PDF : 601KB)

これまでに開催したサロン

• 「北陸麦サロン～北陸麦豆ホップステップ、その先へ…！～」の開催について
• 令和6年度北陸ブロック麦の生産・販売に係る意見交換会
• 「進めよう！明日のムギ・ダイズ☆彡北陸麦サロン」の開催について
• 令和5年度北陸ブロック麦の生産・販売に係る意見交換会