北陸の麦
北陸地域は麦茶、押し麦等の原料である六条大麦の主産地で、全国の約5割を占めています。主に福井県、富山県、石川県で生産されています。
また、小麦も近年、徐々に生産拡大の取組が進みつつあります。
麦をめぐる事情
北陸の麦をめぐる事情(令和5年7月)(PDF : 5,697KB)
お知らせ
- 麦類の赤かび病を予防しましょう
- 「進めよう!明日のムギ・ダイズ☆彡北陸麦サロン」の開催について
- 【事業のご案内】小麦・大豆の国産化の推進について(農林水産省へリンク)
- 島崎 恒守氏(福井県福井市)の取組事例を掲載しました
北陸麦サロン等
- 「進めよう!明日のムギ・ダイズ☆彡北陸麦サロン」の開催について
- 令和5年度北陸ブロック麦の生産・販売に係る意見交換会
- 「ムギ・マメのススメ」北陸麦・大豆サロン(麦)の開催について
- 小麦等の生産・販売に係る意見交換会
麦の生産
麦の作付面積、収穫量や北陸地域で栽培されている品種等についての情報を掲載しています。
- 麦の生産動向(作付面積、収穫量等)(農林水産省へリンク)
- 生育管理情報
- 診断に基づく栽培改善技術導入支援マニュアル(農研機構へリンク)
麦類のかび毒対策
麦類の赤かび病を予防しましょう。
赤かび病対策を実施しないと、品質低下やかび毒の基準値違反で出荷できなくなる可能性があります。
詳しくは以下のチラシとページをご覧ください。
- 麦類のかび毒対策に関するチラシ(PDF : 568KB)
- 麦類のかび毒汚染予防・低減指針(農林水産省へリンク)
北陸産麦の品種
大麦の品種
- 麦栽培マニュアル「ファイバースノウ」(農研機構へリンク)
- 麦栽培マニュアル「はねうまもち」(農研機構へリンク)
小麦の品種
麦の検査結果
麦の流通・販売状況
民間流通麦の入札結果等について掲載されます。
- 麦の入札結果等((一社)全国米穀改良協会へリンク)
- 麦の需給と価格について(輸入麦の売渡価格について)(農林水産省へリンク)
関係機関へのリンク
小麦の生産拡大に向けて
国産小麦が注目されています。北陸管内でも排水等が課題でしたが、徐々に生産拡大の取組が進みつつあります。
小麦の品種
全国麦作共励会・麦の取組事例
大麦の取組事例
小麦の取組事例
お問合せ先
生産部生産振興課
代表:076-263-2161
ダイヤルイン:076-232-4302