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北陸農政局

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北陸の麦

北陸地域は麦茶、押し麦等の原料である六条大麦の主産地で、全国の約5割を占めています。主に福井県、富山県、石川県で生産されています。
また、小麦も近年、徐々に生産拡大の取組が進みつつあります。

麦をめぐる事情

北陸の麦をめぐる事情(令和5年7月)(PDF : 5,697KB)

お知らせ

北陸麦サロン等

麦の生産

麦の作付面積、収穫量や北陸地域で栽培されている品種等についての情報を掲載しています。

麦類のかび毒対策 NEWアイコン

麦類の赤かび病を予防しましょう。
赤かび病対策を実施しないと、品質低下やかび毒の基準値違反で出荷できなくなる可能性があります。
詳しくは以下のチラシとページをご覧ください。

北陸産麦の品種

大麦の品種

小麦の品種

    麦の検査結果

    麦検査結果

    麦の流通・販売状況

    民間流通麦の入札結果等について掲載されます。

    関係機関へのリンク

    小麦の生産拡大に向けて

    国産小麦が注目されています。北陸管内でも排水等が課題でしたが、徐々に生産拡大の取組が進みつつあります。

    小麦の品種

    全国麦作共励会・麦の取組事例

    大麦の取組事例

    小麦の取組事例

    お問合せ先

    生産部生産振興課

    代表:076-263-2161
    ダイヤルイン:076-232-4302

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