メールマガジン「消費者情報_近畿」318号

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消費者情報_近畿

令和 6年（2024）6月12日/318号

農林水産省近畿農政局消費・安全部消費生活課

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トピックス

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1.食中毒に気をつけましょう

2.小林製薬が製造する紅麹関連製品による健康被害について

3.カフェインの過剰摂取の注意喚起

4.アフリカ豚熱ウイルスの侵入を防ぐためのお願い

5.鳥インフルエンザに関する情報について

食中毒に気をつけましょう

・お肉はしっかり火を通してから食べましょう～生焼けのお肉にご注意～【農林水産省】

夏が近づいてきました。バーベキューを予定されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。お肉を食べる時は中心部までよく加熱、焼く時と食べる時はトングとはしの使い分けをして、安全においしく食べましょう。(農林水産省X(旧Twitter))

https://x.com/MAFF_JAPAN/status/1797901101112729690

・植物による食中毒にご注意を！！【農林水産省】

家庭菜園やハイキング等野外活動をする際、野菜や山菜によく似た有毒植物による食中毒が発生しています。食用かどうか確実に見分けられない植物は、採らない、食べない、売らない、人にあげない！を徹底しましょう。(農林水産省X(旧Twitter))

https://x.com/MAFF_JAPAN/status/1791393056090169474

・釣った魚を楽しむために～フグ毒による食中毒に注意～【農林水産省】

夏本番の前に、釣りに出かける方もいらっしゃるのではないでしょうか。例年、自分で釣ったり、知人から譲り受けたりしたフグを、不適切な方法で調理して食べた結果、食中毒になり、中には、死に至るような事例も発生していますので注意が必要です。(省公式Facebook)

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid0wD5c9zniNo6PNxcRRGoFCF8CGBUS2zNXoke9rXhxmUAFjnSAjn9yBbes47t44HBhl

・鶏料理を楽しむために！！～カンピロバクターによる食中毒を防ごう～【農林水産省】

例年、飲食店やご家庭での、生の鶏肉や加熱不十分な鶏料理、鶏肉や調理器具の不適切な取扱いにより二次汚染された食品を原因とする、カンピロバクターによる食中毒が発生しています。鶏肉をご家庭で調理される機会も多いと思いますが、今一度気をつけたいポイントの確認をしましょう。(省公式Facebook)

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid05tdGF2EFBm4HPczMHL8RYjTBLZfVYNBnKGs2mvnBegk4p2mNQUFwrSRhZss9jZc9l

・テイクアウトを楽しむために～食中毒にご注意～【農林水産省】

これから気温や湿度が高くなり、食中毒のリスクが高まります。ご家庭で、テイクアウト・出前の食品を食べるときや食材の宅配を利用する時に、特に気をつけたいポイントをご紹介しています。(省公式Facebook)

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid0qdABqmVGH3mK3zF8ibSiDRRSA82XYUGWect7VvyxFPzXvwdgiyXruYiwEfm6MM9Wl

・ジャガイモの食中毒を防ぐために【農林水産省】

ジャガイモの栽培において、収穫したイモを調理するときに気をつけていただきたいことを、動画にて作成いたしました。

第1弾「植え付け編」、第2弾「栽培編」、第3弾「収穫・保管編」、第4弾「調理編」をYouTubeのmaffchannel（農林水産省公式チャンネル）でご紹介しています。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin/potato.html

小林製薬が製造する紅麹関連製品による健康被害について【農林水産省】

農林水産省ウェブサイトに情報を掲載しています。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/kaishu.html

現在、食品衛生法に基づき小林製薬が製造・販売した紅麹関連製品の回収等が進められています。

対象製品「紅麹コレステヘルプ」「ナットウキナーゼさらさら粒GOLD」「ナイシヘルプ＋コレステロール」

紅麹使用製品に関するお問い合わせ窓口（消費者庁、厚生労働省合同コールセンター）

・電話番号：0120-388-687

・受付時間：9時00分～21時00分（土日・祝日も実施）

カフェインの過剰摂取の注意喚起【農林水産省】

カフェインは、コーヒーや茶のほか、エナジードリンクにも入っており、過剰摂取するとめまいや震えなどが起こる可能性があります。(農林水産省X(旧Twitter))

https://twitter.com/MAFF_JAPAN/status/1788118637293051965

アフリカ豚熱ウイルスの侵入を防ぐためのお願い【農林水産省】

アフリカ豚熱（ASF）は、ASFウイルスが豚やいのししに感染することによる発熱や全身の出血性病変を特徴とする致死率の高い伝染病です。我が国は本病の清浄国であり、これまで本病の発生は確認されておりませんが、アフリカでは常在的に、ロシア及びアジアでも発生が確認されているため、今後とも、海外からの侵入に対する警戒を怠ることなく、本病の発生予防に努めることが重要です。なお、アフリカ豚熱は豚、いのししの病気であり、人に感染することはありません。また、現在、我が国で発生している豚熱（CSF）とは、全く別の病気です。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/asf.html

【アフリカ豚熱】家畜伝染病は人が無意識に運んでいる？（YouTube）

https://www.youtube.com/watch?v=j5pgEICDyMs&t=53s

鳥インフルエンザに関する情報について【農林水産省】

食品安全委員会では、「我が国の現状において、家きんの肉や卵を食べることにより、ヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性はないと考えています。」と公表しているところであり、食品安全委員会ホームページにおいても、鳥インフルエンザに関する情報を掲載するなど本病に関する正確な知識を普及するための措置を講じているところです。（省公式Facebook）

令和5年度鳥インフルエンザに関する情報について(令和6年5月29日更新)【農林水産省】

https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/r5_hpai_kokunai.html

鳥インフルエンザについての正しい情報をBUZZMAFF（YouTube）でご紹介します。【農林水産省】

https://www.youtube.com/watch?v=PZd-WKdcjdk&list=PLVc03uX0IwZtujJPtiNN5_PrZ4uWIKcMQ&index=4

高病原性鳥インフルエンザについて【食品安全委員会】

https://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html

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農林水産省からのお知らせ

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近畿農政局「消費者の部屋」

https://www.maff.go.jp/kinki/syouhi/seikatu/tenji/index.html

〇近畿農政局内展示スケジュール