東北農政局メールマガジン 令和6年10月21日発行（第907号）

トピックス

□ 東北農政局では、東北管内における「みどりの食料システム戦略」の着実な進展に向け、関係の皆様にタイムリーな情報を「東北みどり戦略だより」によりお知らせしています。（2024年第3号を掲載しました。）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/kihon/midori_tayori.html

■ 東北農政局では、その時期の食料、農林水産業、農山漁村に関係するさまざまな情報について、わかりやすく提供するため、「食・農ひとくち情報」を毎月作成しています。（10月号を掲載しました。）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/hitokuti/index.html#202410

■ みどりの食料システム戦略トップページ
農林水産省では、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する「みどりの食料システム戦略」を策定しました。
＜東北農政局「みどりの食料システム戦略」＞
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/kihon/m_index.html
＜東北管内の「堆肥供給者」「汚泥肥料登録者」「食品リサイクル法に基づく登録再生利用事業者（肥料化事業）」のMAP情報＞
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/seisan/kokunaishigen/index.html#maps
＜東北農政局「みどりの食料システム戦略」栽培技術相談窓口＞
⇒ https://www.contactus.maff.go.jp/j/tohoku/form/kankyo/saibaigijyutu.html

■ 鳥インフルエンザに関する皆様に知っていただきたい情報について
(「ご安心ください、店頭の鶏肉・鶏卵は安全です」ほか)
・ 我が国においては、鳥インフルエンザが発生した場合には、感染鶏や同一農場の鶏は全て殺処分されるなどの家畜防疫上の措置が行われるため、本ウイルスに感染した鶏等が市場に出回ることはありません。
・ 私達が普段口にしている鶏卵は公衆衛生の観点から殺菌・消毒等の衛生管理が実施されており、洗卵・消毒されています。
▽ 鳥インフルエンザに関する情報（農林水産省）
⇒ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/
▽ 高病原性鳥インフルエンザについて（内閣府 食品安全委員会）
⇒ https://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html

■ 豚熱(CSF)に関する情報
【消費者のみなさまへ】
CSFは、豚やいのししの病気であって、人に感染することはありません。
仮にCSFにかかった豚の肉や内臓を食べても、人体に影響はありません。
感染豚の肉が、市場に出回ることはありません。
【畜産農家のみなさまへ】
CSFは、豚やいのししへの強い伝染力が特徴です。
畜産農家の方は、飼養衛生管理を徹底いただくとともに、早期発見のために毎日しっかり観察していただくようお願いします。
▽ 農林水産省web_豚熱（CSF）について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/csf/

■ 食料・農業・農村基本法の検証・見直しについて
令和4年9月以降、基本法の検証・見直しに向けた検討を行い、令和6年常会に改正法案を提出し、改正法は同年5月29日に成立、6月5日に公布・施行に至りました。

【食料・農業・農村基本法(農林水産省Web)】
⇒ https://www.maff.go.jp/j/basiclaw/index.html
【食料・農業・農村政策審議会(農林水産省Web)】
⇒ https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/index.html
【基本法検証部会(農林水産省Web)】
⇒ https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/kensho/index.html

■ 原油価格・物価高騰等対策について
原油価格・物価高騰等の対策について掲載しました。
詳細については、それぞれのページをご確認ください。
＜原油価格高騰に対する緊急対策について＞
⇒ https://www.maff.go.jp/j/kanbo/genyubukka_koutoutaiskau.html

東日本大震災に関する情報

【1】請戸川地区取水堰等における放射性セシウムの調査結果について（令和5年）（令和6年3月31日掲載）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/osirase/higai_taisaku/syusuizeki_kekka/r5.html
【2】大柿ダムにおける放射性セシウムの調査結果について（令和5年）（令和6年3月31日掲載）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/osirase/higai_taisaku/oogaki_kekka/R05.html
【3】令和5年度福島県内のため池等の放射性物質の調査結果について（令和6年3月31日掲載）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/osirase/higai_taisaku/hukkou/240331_matome.html
【4】震災復興室から「震災復興室だより（第41号）」を掲載しました。（令和6年3月26日掲載）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/osirase/higai_taisaku/hukkou_zyoukyou.html#sinsai_tayori

農政の動き

★ 東北農政局から
□ 令和6年産の水田における地域農業再生協議会別の作付状況について(令和6年9月15日時点）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/press/sinko/241011.html

□ 「総合防除の普及推進を図るための令和6年度全国キャラバン東北地区」の開催及び参加者の募集について
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/press/syouan/nousananzen/241009.html

■ 令和6年度「豊かなむらづくり全国表彰事業」における東北ブロック農林水産大臣賞等受賞団体の決定と表彰式の開催について
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/press/nouson/nousonsinkou/241002.html

■ 東北地域食料自給率を更新しました
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/syokuryou/zikyuritu/index.html

★ 農林水産省から
□ 食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質～今と未来への歩み～」の開催及び参加者の募集について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/seisaku/241017.html

□ 北海道における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の開催について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/241017.html

□ 「雇用就農資金」令和6年度第3回目の募集を開始します（令和7年2月事業開始分）
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/keiei/zinzai/241015.html

□ 農業遺産シンポジウム・展示フェアを開催します！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/kantai/241015.html

□ 令和6年8月10日から同月13日までの間の暴風雨による岩手県下閉伊郡岩泉町及び宮古市の区域に係る災害についての激甚災害並びにこれに対し適用すべき措置の指定に関する政令について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/bunsyo/saigai/241011.html

□ 欧州最大級の食品見本市「SIAL Paris 2024」にて、日本産食品のプロモーションを行います！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/yusyutu_kokusai/kikaku/241008.html

■ 令和7年度農林水産予算概算要求の概要について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/yosan/240830.html

■ 令和5年度食料自給率・食料自給力指標について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/240808.html

■ あなたのサステナブルな取組を国内外に発信しませんか？～「サステナアワード2024」募集開始～
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/b_kankyo/240806.html

■ 令和6年度バイオマス産業都市構想の提案を募集
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/r_energy/240620.html

お知らせ

★ 東北農政局から
□ 2024年度一般職（高卒者試験）農業土木区分及び技術区分、社会人試験（係員級）農業土木区分の採用面接の募集について
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/info/2024_mensetsu_kousotsu.html

□ 工事設計書・業務設計書の公表について更新しました
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/sinsei/nyusatu/skouhyou.html

■ 2024年度一般職（高卒程度）事務区分の業務説明会のご案内について
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/info/saiyou/2024saiyou_kousotsu_zimu.html

■ 2024年度一般職（高卒者試験）農業土木区分及び技術区分、社会人試験（係員級）農業土木区分の採用のお知らせ並びに業務説明会の御案内について
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/info/saiyou/saiyo-zyouho/2024saiyou_kousotsu.html

★ 農林水産省から
□ 令和6年産米の相対取引価格・数量について（令和6年9月）
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/kikaku/241018.html

□ 米に関するマンスリーレポート（令和6年10月号）の公表について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/kikaku/241015.html

□ 「令和6年度病害虫発生予報第8号」の発表について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/syokubo/241009.html

■ フードテック官民協議会ビジネスコンテストのエントリー受付を開始します！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/kikaku/241001.html

■ 新たな「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」及び「家畜改良増殖目標」等に関する御意見・御要望の募集について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/chikusan/suisin/241001.html

■ 令和5年産米の契約・販売状況、民間在庫の推移及び米穀販売事業者における販売数量・販売価格の動向について（令和6年8月末現在）
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/kikaku/240927.html

■ 鳥獣被害防止や捕獲した鳥獣の利活用に係る取組を募集します！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/240913.html

■ GAP（農業生産工程管理）の優れた取組を募集します！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/kankyo/240830.html

■ 令和6年度全国ジビエフェア参加店舗の募集を開始します！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/240809.html

■ 「第9回ジビエ料理コンテスト」の応募者の募集について
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/240710.html

■ 小学生・中学生向け「農業学習」コンテンツを公開！
⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/kantai/240311.html

その他、報道発表資料及び新着・更新情報については、農林水産省のWebサイトを御参照ください。
⇒ https://www.maff.go.jp/

地域からの便り

東北農政局青森県拠点から～南部町の秋を彩る伝統食材「食用菊」～［青森県・南部町］

青森県では菊の花びらを野菜の一種として食べる文化があり、スーパーや直売所では、菊の花が野菜と一緒に並んで販売されています。また、県内では家庭菜園でも食用菊を植えている様子が多く見られます。
青森県の南東部に位置する南部町は、果樹栽培を中心とした農業と県内有数の食用菊の生産地となっています。「阿房宮（あぼうきゅう）」や「十五夜」など、様々な品種が昔から栽培され、秋を迎えると町のあちこちで開花の様子が見られます。
秋の食卓を彩る食用菊は、昔からおひたしや和え物などの郷土料理として親しまれ、食文化として継承されてきました。花びらを沸騰したお湯でさっと茹でて冷水にさらすだけで、シャキシャキとした食感のおひたしは簡単で定番料理です。
10月下旬から11月上旬に収穫される「阿房宮」は、特に香り高く鮮やかな黄色が特徴で、ほとんどが「干し菊」に加工されることで、カラフルな色彩が食卓を華やかに彩り、1年中楽しむことができます。
町内で食用菊を生産しながら加工品開発にも取り組んでいる有限会社村井青果の村井ユリ専務取締役は、「食用菊は色鮮やかで美しく風情があり、昔から地域で親しまれている伝統的な食材です。これからも菊を食べる食文化を継承し、魅力を発信していきたい。」と話されていました。同社は、干し菊をはじめ、菊を使用したサイダーや菊のがくを使用した佃煮、菊とレモンのお茶などを開発し、様々な食べ方を提案しています。
食用菊の加工品は、青森県内の道の駅や地域の農産物直売所のほか、八戸市の「ユートリー（八戸地域地場産業振興センター）」などで販売されており、青森県の伝統食材として外国人観光客にも人気です。
南部町の季節の風物詩である食用菊、その色鮮やかでトラディショナルな魅力は国内を超え、日本国外の方の心をも惹きつけています。売り場で見かけた際にはぜひ手にとってお試しください。

・お問合せ先：有限会社　村井青果
・住所：〒039-0611　青森県三戸郡南部町斗賀字二反田7-2
・電話: 0178-75-1040
・WEBページ：有限会社　村井青果公式ホームページ (外部リンク)


※ 各県の地域からの便りは、こちらを御覧ください。
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/rin/index.html#tayori

統計情報

□ 作物統計調査 令和6年産水稲の作付面積及び9月25日現在の予想収穫量（東北）
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/press/toukei/seiryu/241011.html

◆ 東北農政局管内の農林水産統計
⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/stinfo/index.html

◆ 農林水産省（全国）の農林水産統計
⇒ https://www.maff.go.jp/j/tokei/index.html

東北農政局メールマガジンのバックナンバーは、こちらからご覧いただけます。 https://www.maff.go.jp/tohoku/press/mg/file/backnumber.html 東北農政局メールマガジンへのご意見・ご要望をお待ちしております。 お問い合わせ先：東北農政局企画調整室 電話：022-221-6107（ダイヤルイン） 配信停止（解除）や、会員情報の変更は下記サイトで手続きをお願いいたします。 パスワードをお忘れの場合はパスワードの再発行を行って ください。 メールアドレス等の変更 https://www.maff.go.jp/j/pr/e-mag/chg.html 変更にはご登録 いただいたメールアドレスとパスワードが必要です。 メールマガジンの配信解除 https://www.maff.go.jp/j/pr/e-mag/can.html 配信停止の際にはご登録いただいたメールアドレスとパスワードが必要です。 パスワード再発行 https://www.maff.go.jp/j/pr/e-mag/re.html ★ 東北農政局や農林水産省では、 このほかにもメールマガジンを発行しております。配信をご希望される方は、ご登録をお願いします。 https://mailmag.maff.go.jp/m/entry