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農林水産省

こよみを知る

くらしのこよみ

雪がまだ残る地面からぽつりぽつりと顔を出す蕗(ふき)の花は、待ち焦がれた春の訪れの象徴です。花とそれを支える茎の部分は「蕗の薹(とう)」とも呼ばれ、日本特産の野菜として、しゃきっとした歯ごたえやほろ苦さ、高い香りが好まれてきました。蕗の薹を天ぷらにしたり、刻んで味噌と和えた蕗味噌などにしていただくと、なんだか春の味覚をいち早く日々の暮らしに取り込めた気分になれそうですね。
©うつくしいくらしかた研究所

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報道発表

令和3年1月19日

基本政策
国立研究開発法人水産研究・教育機構の理事長を公募(追加公募)

令和3年1月18日

農村振興
「第5回ジビエ料理コンテスト」の結果について
食料産業
6次産業化の推進に向けた優れた取組事例を表彰
水産
令和2年度我が国周辺水域の水産資源(サバ類、ブリ)に関する評価結果が公表されました
食料産業
全国各地の創意工夫のある地産地消や国産農林水産物の消費拡大の取組を表彰
基本政策
「福島のおいしい」を体感!全国リモートクッキングについて

令和3年1月15日

消費・安全
山形県で発生した豚熱(国内60例目)に係る搬出制限及び移動制限区域解除について
消費・安全
宮崎県小林市で発生した高病原性鳥インフルエンザ(国内33例目)に係る搬出制限の解除について
消費・安全
ハンガリーのバーチ・キシュクン県からの生きた家きん、家きん肉等の一時輸入停止措置について
基本政策
「食料・農業・農村政策審議会 企画部会」の開催及び一般傍聴について
政策統括官
令和2年産米の相対取引価格・数量について(令和2年12月)
政策統括官
米に関するマンスリーレポート(令和3年1月号)の公表について
消費・安全
香川県三豊市で発生した高病原性鳥インフルエンザ(国内1,3~8,13,14,25,28及び31例目)に係る移動制限の解除について
経営
「令和2年度 全国優良経営体表彰」の発表について
基本政策
「農林水産業・食品産業 作業安全Week」の実施について
基本政策
農林水産省とJリーグ 地域の一次産業活性化に向けて連携

政策

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