東海食育さんぽ

 
「東海食育さんぽ」とは！

東海農政局職員が、東海地域で食育活動を実践されている企業・団体・個人の方々から、実践者ならではの食育推進につながる情報を対談等にて伺い、YouTube動画でお知らせするものです。
毎回、食育に関するテーマを決め、家庭での会話を通じてわかりやすくお伝えすることを心がけます。

第10回「みかん収穫ワーケーションによる交流促進！」  

今回の東海食育さんぽ第10回は、三重県が主催し一般社団法人日本ウェルビーイング推進協議会が企画・運営している「みかん収穫ワーケーション2024」（三重県南牟婁郡御浜町）に参加し、収穫作業を体験した様子や、農家さん・参加者の声などを紹介します。農林漁業体験とはちょっと違う「ワーケーション」、その違いをぜひ知ってください。

▼みかん収穫ワーケーションによる交流促進！ 

▼【スピンオフ動画】食野いくら それ教えて！

「みかん収穫ワーケーションによる交流促進！」(PDF : 660KB)◀チラシはこちら

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東海食育さんぽ「みかん収穫ワーケーションによる交流促進！」に関するご意見、ご感想をお寄せください。
アンケートにご協力いただき、希望者には農政局特製クリアファイルをお送りします。

東海食育さんぽ「みかん収穫ワーケーションによる交流促進！」に関するアンケート

第9回「自衛隊の食育ってなに？」   

今回の東海食育さんぽ第9回は、「自衛隊の食育ってなに？」～航空自衛隊に「空自空上げ」あり～をテーマに配信しています。「航空自衛隊食育の日」など、航空自衛隊小牧基地（愛知県小牧市）で取り組まれている食育活動について紹介します。地産地消を取り入れた小牧基地オリジナルの「甘辛スパイシー米粉空上げ」など、独自の取り組みもありました。ぜひご視聴ください。

▼航空自衛隊に「空自空上げ」あり 

▼【スピンオフ動画】食野いくら それ教えて！ 

「自衛隊の食育ってなに？」(PDF : 650KB)◀チラシはこちら

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アンケートにご協力いただき、希望者には農政局特製クリアファイルをお送りします。

東海食育さんぽ「自衛隊の食育ってなに？」に関するアンケート

第8回「食品ロス削減を考える！」  

今回の東海食育さんぽ第8回は、「食品ロス削減を考える！」～フードドライブの取組～をテーマに配信しています。
J1名古屋グランパスのホームゲーム開催日に、豊田スタジアム特設ブース（愛知県豊田市）で、名古屋グランパスが3団体と連携して実施された「フードドライブ」の活動と、食品スーパーマーケット（株）バローの店舗で、通年実施されている「フードドライブポスト」の取り組みを紹介します。ぜひご視聴ください。

▼フードドライブの取組

▼【スピンオフ動画】食野いくら それ教えて！

「食品ロス削減を考える！」(PDF : 680KB)◀チラシはこちら

食品ロス・食品リサイクル◀ （農林水産省へリンク）

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東海食育さんぽ「食品ロス削減を考える！」に関するアンケート

第7回「幼児期の食育を考える！」  

今回の東海食育さんぽ第7回は、「幼児期の食育を考える！」～体験を通じて命を大切にする心を育む～をテーマに配信しています。
農林水産省が主催する第7回食育活動表彰（令和4年度募集・令和5年度表彰）において、「富士文化幼稚園」（名古屋市）が、180件の事例の中から特色ある取り組みとして、「教育関係者・事業者部門の教育等関係者の部」で「審査委員特別賞」に選ばれました。
園内外の畑を使った農業体験では、子供達の“気づき”に先生達もびっくり。体験によって食の大切さ、命を大切にする心を育む日々の活動を紹介します。ぜひご視聴ください。

▼体験を通じて命を大切にする心を育む

▼【食育活動表彰受賞者紹介】

幼児期の食育を考える！(PDF : 767KB)◀チラシはこちら

食育活動表彰◀ （農林水産省へリンク）

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東海食育さんぽ「幼児期の食育を考える！」に関するアンケート

第6回「災害時の食を考える！」 

今回の東海食育さんぽ第6回は、「災害時の食を考える！」～災害時に役立つパッククッキング～をテーマに配信しています。
愛知県豊田市にあるJA愛知厚生連「足助病院」にご協力をいただき、5年ぶりに開催された「病院祭」でパッククッキングによる調理実習に参加した様子などを紹介します。将来発生が予想される東南海地震などに備えて、ぜひご視聴ください。

▼かんたんパッククッキング実習！

▼かんたんパッククッキング実習！【ダイジェスト版】

災害時の食を考える！(PDF : 860KB)◀チラシはこちら

家庭備蓄ポータル◀ （農林水産省へリンク）

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アンケートにご協力いただき、希望される方には農政局特製の品をお送りしております。

東海食育さんぽ「災害時の食を考える！」に関するアンケート

第5回「アスリート大学生のリアルな食生活！」 

今回の東海食育さんぽ第5回は、“若い世代のフードライフ2”「アスリート大学生のリアルな食生活！」をテーマに配信しています。
東海学院大学（岐阜県各務原市）へ取材に行き、若い管理栄養士の先生と男女ホッケー部の座談会の様子と、管理栄養学科の学生さんたちが自主的に取り組んでいる食育活動などを紹介します。

▼＃1  アスリート大学生 びっくり食生活⁈

▼＃2  アスリート大学生 問題な食生活チェック!

「アスリート大学生のリアルな食生活！」(PDF : 744KB) ◀チラシはこちら

「食事バランスガイド」について◀ （農林水産省へリンク）

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東海食育さんぽ「アスリート大学生のリアルな食生活！」に関するアンケート

第4回「男子も厨房に入ろう！」

ご自身で料理をすることは、生活の自立とともにフレイル予防になると言われています。定年退職を機に料理をはじめる男性が増えており、やる気や自信につながり、生活の質（QOL）を向上させる効果もあります。
今回は、1月18日に愛知県岡崎市で行われた、地方農政局・ネットワークと連携したイベント「中高年男性でも一人で挑戦できる料理教室～男子も厨房に入ろう！～」に参加してきました。お腹も心も満たされる料理教室です。

▼＃1  中高年男性 手料理でフレイル予防?!

▼＃2  家族に食べさせたい！俺の赤だし

「男子も厨房に入ろう！」(PDF : 801KB) ◀チラシはこちら

「一汁三菜」(PDF : 476KB) ◀レシピはこちら

地方農政局・ネットワークと連携したイベントはこちら ◀ （農林水産省へリンク）

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東海食育さんぽ「男子も厨房に入ろう！」に関するアンケート

第3回「若い世代のフードライフ」 

今回は東海食育メールマガジンのアンケートで最も読者の票が集まった「若い世代の方が食生活において何にこだわっているのか？」を取り上げました。
椙山女学園大学（名古屋市千種区）へ取材に行き、SNSを活用して食べたい料理を探すことや、野菜の摂り方、料理に対する関わり方や考え方など、若い世代の方が食生活において何にこだわり、将来の食についてどんな意識を持っているのか、キャンパスライフを謳歌している大学生のリアルな声をお届けします。

▼＃1  令和の大学生 リアルな食生活?!

▼＃2  20年後の「食」はどうなっていく?!

「若い世代のフードライフ」(PDF : 1,322KB) ◀チラシはこちら

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東海食育さんぽ「若い世代のフードライフ」に関するアンケート

公開終了

第2回「地産地消」（令和5年3月31日まで配信）

地産地消にはさまざまなメリットがあることを知っていますか？
「日本一おいしい給食」を目指して、給食で地産地消に取り組む愛知県東郷町へ取材に行きました。

▼＃1  農業者・給食センターの思い

第1回「食×スポーツ」を考える（令和4年12月31日まで配信）

スポーツをするうえで、健全な食生活を行うことは欠かせません。
スポーツ選手の食の健康管理を行っている名古屋グランパスと中日ドラゴンズの栄養士と対談を行い、より良い食生活につながるヒントをお届けします。

        ▼#1 スポーツ選手の食事


      ▼#2 好き嫌いの克服