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パン:米粉80%以上 写真以外にも,食パンや各種菓子パンが販売されています。 |
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洋菓子:米粉100% 写真以外にも、シフォンケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリームなど |
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その他の用途: めん、ピザ、ちぢみ、餃子の皮、おやき、カステラ、クリームシチューのルー、揚げ物の衣等 |
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1. 米粉新商品などのご案内[商品名をクリックしてください] 豆乳と米粉のケーキ(業務用)のご紹介(PDF:3,260KB)
(FOODEX JAPAN 2010 in 幕張メッセ:3月2日~5日に出展)
お正月の「年明けうどん」は米粉手打ちうどんに挑戦!!(PDF:1,663KB)
米粉生めん販売開始(埼玉県)業務用も対応可能(PDF:484KB)
製めん事業者・麺類販売事業者の皆様必見!!
2. 小口ロット対応の米粉製粉機のご案内(PDF:1,349KB) 「自分の米を米粉にして販売したい」、「地元産米の米粉パン・めんを作りたい」・・・そんな声に答えます。 3. 米粉イベント情報&案内(21年3月1日現在)(PDF:9KB) 4. ○米粉食品はこちらで買えます(米粉食品販売店舗マップ)[都県名をクリックしてください]
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米消費拡大の一環として、[米粉食品]の消費拡大を一層推進するため、新しい需要拡大につながる[米粉利用食品]について、関係者の情報交換や利用促進を目的に活動している[都県の米粉食品普及推進協議会]の集合体です。(関東米粉食品普及推進協議会規約)
各都県の米粉情報はこちらから。
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関東米粉メールマガジンは、会員の皆様から寄せられた様々な情報を基に、米粉食品の普及促進のために、毎月2回(15日、月末(※15日、月末が土曜日曜祝日の場合は、直近の平日発行。))情報配信しています。
米粉食品に係わる全国の団体代表者や有識者らで構成され、米粉利用に係る地方ブロック単位の米粉協議会との連携や更なる米粉利用食品の積極的に推進しています。
全国穀類類工業協同組合では定期的に米粉に関する様々な啓蒙活動を行っています。
コメナビ(米加工・ビジネスナビゲーション)[(社)米穀安定供給確保支援機構(略称「米穀機構」)]
米穀機構では米粉業界に携わる方々に対するビジネス情報等を発信しています。