福井県拠点フォト・ギャラリー

更新日：令和8年6月17日

福井県拠点の取組

福井県立大学生物資源学部創造農学科の学生に講義を行いました。（令和8年5月20日）  

令和8年5月20日（水曜日）、福井県立大学生物資源学部創造農学科3年生21名を対象に、「食品加工実習」に関する講義を実施しました。本講義は、食品の安全性および農産物加工に関する基礎知識の習得を目的として、令和4年度から継続して実施しています。
講義では、「食品トレーサビリティ」および「農薬の基礎知識」について、北陸農政局消費・安全部の担当者が対面形式で説明を行い、「フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）」については、農林水産省大臣官房新事業・食品産業部の担当者がリモート形式で説明しました。
学生は熱心に受講しており、講義後のアンケートでは、「安全と信頼の積み重ねが安心につながるという理解が深まった」、「農薬には、天敵を活用した生物的防除も含まれることを初めて知った」などの感想が寄せられました。
 ※ FCP（Food Communication Project）とは、消費者の「食」に対する信頼を高めることを目的として、農林水産省が提供するプラットフォームの下に食品関連事業者が主体的に食品の安全や信頼確保のための取組を進めるプロジェクト。

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令和8年度福井県農業保険推進協議会通常総会に出席しました。（令和8年4月23日）  

令和8年4月23日（木曜日）、柴﨑地方参事官は令和8年度福井県農業保険推進協議会通常総会にオブザーバーとして出席しました。
冒頭の挨拶では、最近の農業を取り巻く情勢として、「水田施策の見直しの方向性」および「中東情勢の緊迫化による影響と対応」について情報提供を行いました。あわせて、熱中症対策をはじめとする農作業安全対策の推進について、関係者への協力を依頼しました。

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令和7年度日本政策金融公庫福井支店農林水産事業お客さま交流会に出席しました。（令和8年2月4日）  

令和8年2月4日（水曜日）、藤岡地方参事官は、日本政策金融公庫福井支店が主催する「令和7年度日本政策金融公庫福井支店農林水産事業お客さま交流会」に出席しました。当拠点からの情報提供として、地方参事官から最近の米をめぐる情勢や令和8年度農林水産関係事業等について説明を行いました。
当該交流会には多くの農業者等関係者が参加しており、引き続き日本政策金融公庫とは、日頃から農業施策等に関する情報交換を通して関係構築を図り、連携を強化していく必要性を感じています。

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「女性のための農業トーク＆カフェ（意見交換会）」を開催しました。（令和7年12月16日）  

令和7年12月16日（火曜日）、福井県拠点は、県内で活躍する女性農業者同士のネットワークを拡げるため、今年度で4回目の開催となる「女性のための農業トーク＆カフェ（意見交換会）」を開催しました。
今回は、5名の女性農業者の皆さんに参加いただき、「あなたと地域の10年後について、一緒に想いを語り合いませんか？」をテーマに、自身や地域の農業の10年後の見通しのほか、最近の気候変動による影響や労働力確保の難しさ、女性の働き方など日頃から抱えている課題や想いについて幅広く意見交換を行いました。意見交換では、「家族経営協定を作ってみたらどうか」「冬期のハウス栽培には、成長期間が短いミニ野菜が適しているのではないか」などお互いにアドバイスを交わす場面が多く見られ、参加者同士の交流を深めることができました。

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福井県立大学生物資源学部創造農学科の学生に講義を行いました。（令和7年12月4日）   

令和7年12月4日（木曜日）、福井県立大学生物資源学部創造農学科の学生31名を対象に、農林水産省の役割等に関する講義を行いました。
1コマ目では、日本の農業が抱える現状と課題や農林水産省の組織、昨今のお米を取り巻く状況、そして環境負荷低減に向けた農林水産省の取組等について説明を行いました。続く2コマ目では、学生を6つのグループに分け、「農家が持続的に米を生産するためには、どうすればよいか」や「環境への負荷を減らすために、自分達ができることは何か」をテーマとした意見交換を行いました。
意見交換では、「スマート農業により生産効率を高め、担い手不足を解消する」、「環境に配慮した農産物を購入する」等の意見が出されました。どのグループも活発な議論が行われ、学生の皆さんの農に対する関心の高さを感じました。

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