メールマガジン「消費者情報_近畿」325号

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消費者情報_近畿

令和 6年（2024）9月25日/325号

農林水産省近畿農政局消費・安全部消費生活課

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トピックス

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1.「令和6年度食に関するセミナー」開催のお知らせ

2.アフリカ豚熱ウイルスの侵入を防ぐためのお願い

3.食中毒に気をつけましょう

「令和6年度食に関するセミナー」開催のお知らせ【近畿農政局】

近畿農政局では、令和6年度食に関するセミナー（第2回）を10月に開催します。

今回は「正しく知ろう！健康食品」をテーマとし、健康食品を利用するにあたっての留意点等についてご紹介します。皆さまのご参加をお待ちしております。

1.開催日時：令和6年10月9日（水曜日）13時30分～15時00分

2.開催場所：近畿農政局第1会議室及びオンライン会議室（Teams）

3.開催内容：健康食品を利用するにあたっての留意点等について

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所

食品保健機能研究部長小堀真珠子さん

4.参加方法：〇会場参加（定員：20名）

〇オンライン（Teams利用）（定員：60名）

※ いずれも先着順。定員になり次第締め切ります。

5.参加費：無料

6.参加対象者：どなたでもご参加いただけます

7.申込方法：参加申し込みにつきましては、インターネットによる受付フォームにて、必要事項をご記入の上、お申し込みください。

＜インターネットによる申込先URL＞

https://www.contactus.maff.go.jp/j/kinki/form/syokusemina6-2.html

（申込期限：令和6年10月4日（金曜日））

＜セミナーご案内URL＞

https://www.maff.go.jp/kinki/press/syouhi/seikatu/240910_13.html

アフリカ豚熱ウイルスの侵入を防ぐためのお願い【農林水産省】

アフリカ豚熱（ASF）は、ASFウイルスが豚やいのししに感染することによる発熱や全身の出血性病変を特徴とする致死率の高い伝染病です。我が国は本病の清浄国であり、これまで本病の発生は確認されておりませんが、アフリカでは常在的に、ロシア及びアジアでも発生が確認されているため、今後とも、海外からの侵入に対する警戒を怠ることなく、本病の発生予防に努めることが重要です。なお、アフリカ豚熱は豚、いのししの病気であり、人に感染することはありません。また、現在、我が国で発生している豚熱（CSF）とは、全く別の病気です。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/asf.html

食中毒に気をつけましょう

・キノコ料理を楽しむために～毒キノコにご注意！～【農林水産省】

毎年夏の終わりから秋にかけて野生の毒キノコによる食中毒が発生しています。食用か判断できない場合は「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」を徹底しましょう。(農林水産省Facebook)

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid0DVonvkRJ4q3d1AaWn1f7LaCkVoeN2z5n1KXuHMYAAeL5TSi4UrjhPt95BWPt9HaRl

・「カレーや煮込み料理を楽しむために～ウェルシュ菌による食中毒に注意～」【農林水産省】

美味しく食べるために保存や調理時に気を付けるポイントを紹介しています。(農林水産省Facebook)

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid02z59AwdktKpPzMo21GdNwhTWuoBshMSyqDCBPrbqrak3h83huyedyQ5AHgRHAwoG6l

・ジャガイモによる食中毒を予防するために！【農林水産省】

ジャガイモは栄養たっぷりでおいしい野菜ですが、芽や緑色になった部分には天然の毒素が含まれています。安全においしく食べるため、保存するときや調理をするときのポイントを紹介しています。(農林水産省Facebook)

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid02d98zkqwbPcYhcDdMPFv7xH5X1p9Lt9fSS5Mhv751Ltqm8qi4zNnGeoAN66WW9Fzrl

・鶏料理を楽しむために気をつけたいポイント～カンピロバクターによる食中毒にご注意を！～【農林水産省】