メールマガジン「消費者情報_近畿」338号

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消費者情報_近畿

令和 7年（2025）4月9日/338号

農林水産省近畿農政局消費・安全部消費生活課

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トピックス

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1.カドミウム基準値を超えるコメの流通について

2.有毒植物による食中毒に注意

3.手洗いをしましょう

4.国の災害用備蓄食品の提供ポータルサイトを設け、各府省庁の情報を掲載します

5.鳥インフルエンザに関する情報について

6.豚熱（CSF）に関する情報について

カドミウム基準値を超えるコメの流通について

秋田県からカドミウム基準値（0.4ppm）（※）を超えるコメの流通を確認し、自主回収を指示した旨の情報提供がありました。

（※）基準値の0.4ppmは、数十年にわたって長期間摂取し続けることを想定して策定された値。

https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/seisaku/250404.html

「米に含まれるカドミウム」に関するQ&A【消費者庁】

https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_pollution/cadmium/faq

有毒植物による食中毒に注意【農林水産省X、Facebook】

野菜や山菜に似た有毒植物を食べたことで、食中毒になる事例が毎年この時期に多く発生しています。

自分で食用と確実に見分けることができない場合には、「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」を徹底しましょう。

https://x.com/maff_japan/status/1905167917693665770?s=46&t=MBbSJBoY3waHeH--AML6fg

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid02RVbNtDsFxAdpmtknV3GCThgvkcSwtP6U19Apsy4vfSoQd9Q86Q2w49kv93Q8qY19l

手洗いをしましょう【農林水産省X】

手洗いは体調管理と食中毒予防の基本です。元気よく新生活が始められるように、手洗いをマスターしましょう。

（日本語版）

https://x.com/MAFF_JAPAN/status/1906511763409166385

（英語版）

https://x.com/MAFF_JAPAN/status/1906512570871414856

国の災害用備蓄食品の提供ポータルサイトを設け、各府省庁の情報を掲載します【農林水産省】

国の災害用備蓄食品について、入れ替えにより災害用備蓄食品の役割を終えたものについて、原則として、フードバンク団体等への提供に取り組むこととしました。農林水産省ポータルサイト（本ページ）を設け、各府省庁の情報を取りまとめて公表を行います。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/access/saigaiportal.html

鳥インフルエンザに関する情報について【農林水産省】

食品安全委員会では、「我が国の現状において、家きんの肉や卵を食べることにより、ヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性はないと考えています。」と公表しているところであり、食品安全委員会ホームページにおいても、鳥インフルエンザに関する情報を掲載するなど本病に関する正確な知識を普及するための措置を講じているところです。

令和6年度鳥インフルエンザに関する情報について(令和7年4月9日更新)【農林水産省】

https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/r6_hpai_kokunai.html

鳥インフルエンザについての正しい情報をBUZZMAFF（YouTube）でご紹介します。【農林水産省】

https://www.youtube.com/watch?v=PZd-WKdcjdk&list=PLVc03uX0IwZtujJPtiNN5_PrZ4uWIKcMQ&index=4

高病原性鳥インフルエンザについて【食品安全委員会】

https://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html

豚熱（CSF）に関する情報について【農林水産省】

豚熱（CSF）は、豚やいのししの病気であって、人に感染することはありません。仮に豚熱（CSF）にかかった豚の肉や内臓を食べても、人体に影響はありません。感染豚の肉が、市場に出回ることはありません。

国内における発生状況について(令和7年3月11日更新)【農林水産省】

https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/csf/domestic.html

豚熱（CSF）について【食品安全委員会】

https://www.fsc.go.jp/sonota/csf/