食品ロス削減のための消費者啓発に取り組む東海農政局管内の小売・外食事業者、地方自治体の取組事例集（令和5年度）

農林水産省は、小売・外食事業者および地方での食品ロス削減の機運を高めるとともに、事業者と連携して取り組んでいる「てまえどり」の呼びかけを含めた消費者への啓発を促進するため、10月の食品ロス削減月間に合わせ、全国の小売・外食事業者及び地方自治体に対して、消費者への啓発活動を働きかけてきました。
農林水産省や関係省庁等が作成したポスターなど普及啓発資材を活用した食品ロス削減のための啓発活動を行う小売・外食事業者や事業者へ普及啓発を呼び掛ける地方自治体を募集したところ、全国で109事業者、84自治体、東海農政局管内（岐阜県・愛知県・三重県）で21事業者、9自治体から応募がありました。

東海農政局管内の事業者

東海農政局管内においては、19小売事業者及び2外食事業者から応募がありました。

小売事業者名（五十音順）

• 株式会社アオキスーパー、アルビス株式会社、株式会社イトーヨーカ堂、えぷろんフーズ株式会社、株式会社オークワ、株式会社サンヨネ、島屋株式会社、株式会社主婦の店、スーパーサンシ株式会社、株式会社スーパーチェン主婦の店中川店、株式会社スーパーヤマダイ、株式会社スギ薬局、生活協同組合コープみえ、株式会社大丸松坂屋百貨店、トヨタ生活協同組合、株式会社とよはた、株式会社平和堂、株式会社マルヤス、ユニー株式会社

外食事業者名（五十音順）

• 伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社、株式会社中京クッキング

東海農政局管内の自治体

東海農政局管内においては、9自治体から応募がありました。

自治体名（建制順）

• 岐阜県、愛知県、三重県、可児市、豊橋市、犬山市、岩倉市、北名古屋市、幸田町

取組事例集

東海農政局管内から応募のあった事業者および自治体の取り組みの一部を取組事例集として取りまとめました。

令和5年度消費者啓発に取り組む小売・外食事業者、地方自治体の取り組み事例集（東海地域版）(PDF : 2,946KB)

【分割版】

分割版1小売・外食事業者編(PDF : 2,121KB)

分割版2地方自治体編(PDF : 1,427KB)

個別事例の紹介

取組事例を個別にご覧になりたい方はこちらから

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