「受け継がれる食文化」～うちの郷土料理を食卓に～

消費者の部屋では、情報の発信場所として、期間ごとにテーマを設定して特別展示を実施しています。

展示期間

令和5年11月1日（水曜日）から令和5年11月16日（木曜日）10時から17時まで

展示内容「受け継がれる食文化」～うちの郷土料理を食卓に～

各地域の郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等をデータベース化した「うちの郷土料理」や、農政局職員が作成した「職員が和食・和菓子を作ってみた～ニャンズと一緒に反省会～」「和食・和菓子に親しむ絵本」などを紹介しますので、ぜひご覧ください。


   
 

パネル

なお、印刷用にデータが必要な方は以下の問合せ先へご連絡ください。

関連事項

• うちの郷土料理  次世代に伝えたい大切な味（農林水産省へリンク）
• 「和ごはん月間」メンバー企業・団体の取組（農林水産省へリンク）
• 東海地域における和食や郷土料理をめぐる取組