メールマガジン「消費者情報_近畿」307号

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消費者情報_近畿

令和 5年（2023）12月27日/307号

農林水産省近畿農政局消費・安全部消費生活課

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◆「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」を開催！【近畿農政局】

　農林水産省は、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。令和6年1月13日（土曜日）、14日（日曜日）の2日間、グランフロント大阪（北館１階ナレッジプラザ、無印良品イベントスペース他）において、身近な食である「餃子」と「カレー」等を通して、日本の食や農が抱える課題や目指す未来について、ともに考えるきっかけとするイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」を開催します。

　https://www.maff.go.jp/kinki/press/kikaku/231226.html

◆令和6年度食品安全モニター募集について【食品安全委員会】

　食品安全モニターは、食品安全に関する知識を有する方より、食品の安全確保に関する施策等について、国に対して直接ご意見をお寄せいただく制度です。食品安全モニターの特典として、食品安全委員会の実施する研修(オンライン)に無料で参加することが可能です。

　https://www.fsc.go.jp/monitor/

◆食中毒に気をつけましょう　

　・お正月も食中毒にご注意を～おせち料理を楽しむために～【農林水産省】

　　おせち料理の保存や調理の際にも、食中毒への注意が必要になる場合があります。おせち料理を楽しむためのポイントを紹介していますので、ぜひご覧ください。(省公式Facebook)

　　https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid0358LWPtq3U3gfgayozbKdsaCjBj3wREkYXn71TicDjRj3SktpHTs4foHiXAvrn1k9l

　・鶏料理を楽しむために気をつけたいポイント～カンピロバクターによる食中毒にご注意を！～【農林水産省】

　　加熱不十分な鶏料理を原因としたカンピロバクターによる食中毒が発生しています。鶏肉を調理する際などに気を付けるポイントを紹介していますので、ぜひご覧ください。(省公式Facebook)

　　https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid0xWMJ8x3WX2QnCwKCvo53WzDwCP3yCkyr1Ge6uC1wbvecSiMLXL2baERW9SDJH4Tvl

　・子ども向けページ「お子さんと一緒に食品安全の世界を見てみませんか」をリニューアルしました【農林水産省】

　　子どものころから食中毒予防をしっかり身に付けていただけるよう、食品安全についてお子さんにも楽しく学んでいただけるページを作成しました。

　　https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/kodomo.html

　・食中毒予防は毎日の手洗いから【農林水産省】

　　手についた細菌やウイルスによる食中毒を防ぐために、冬もしっかり手洗いをしましょう！ホームページや動画で、食中毒予防の基本となる手洗いの正しい仕方を紹介しています。ぜひご覧ください。(省公式Facebook)

　　https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid02iRUFcJjzNrW1CwdrZLsbaWxMfLSRAmQShH8vqZ7yW8WGNkEGssDX7B1Uzq751dFl

　・煮込み料理を楽しむために～ウェルシュ菌による食中毒にご注意を！！～【農林水産省】

　　カレーなどの煮込み料理を楽しむ際には、ウェルシュ菌による食中毒を防ぐために、保存や再加熱の仕方に注意が必要です。ウェルシュ菌による食中毒を予防するためのポイントを紹介していますので、ぜひご覧ください。（省公式Facebook)

　　https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid02UnXAjMeRkEdELaYFusUq9VxhTyCf3hsqcZZpiPN1rEPeEX7aofgr9NyNFPP4wFt3l

◆鳥インフルエンザに関する情報について【農林水産省】

　国内の家きん飼養農場で高病原性鳥インフルエンザが発生しています。

食品安全委員会では、「我が国の現状において、家きんの肉や卵を食べることにより、ヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性はないと考えています。」と公表しているところであり、食品安全委員会ホームページにおいても、鳥インフルエンザに関する情報を掲載するなど本病に関する正確な知識を普及するための措置を講じているところです。（省公式Facebook）

https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid0DH6Z1Q3cDVLTBxh2EmKASujaq3Qpz366ojKEVMjb4nqocD5ioLgG5x2QhaW4PSnvl

令和5年度鳥インフルエンザに関する情報について(令和5年12月26日更新)【農林水産省】

https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/r5_hpai_kokunai.html

鳥インフルエンザについての正しい情報をBUZZMAFF（YouTube）でご紹介します。【農林水産省】

https://www.youtube.com/watch?v=PZd-WKdcjdk&list=PLVc03uX0IwZtujJPtiNN5_PrZ4uWIKcMQ&index=4

高病原性鳥インフルエンザについて【食品安全委員会】

https://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html

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農林水産省からのお知らせ

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◆近畿農政局「消費者の部屋」

https://www.maff.go.jp/kinki/syouhi/seikatu/tenji/index.html