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農林水産省

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新型コロナウイルス感染症について

新着情報

食料供給情報


食料品は十分な供給量・供給体制を確保しています。
コメや小麦の備蓄についても十分な量が確保されています。
海外からの輸入が滞っているということもありません。

 

米・麦・穀類等関連情報

4月30日 飼料用穀物の輸入状況

4月9日 茨城県神栖市 大豆・とうもろこし等の輸入状況

4月8日 輸入小麦の供給情報 千葉共同サイロ株式会社
 

4月7日 米、即席めん等の供給情報
映像提供:FNNプライムオンライン

 

各地の食料情報

4月23日 鳥取県営境港水産物地方卸売場市場の様子

4月16日 物流センターの様子

4月13日 小売店の状況
十条銀座商店街(1)

4月13日 小売店の状況
十条銀座商店街(2)

4月9日 東京・大田区 中央卸売市場の状況
 

 

食品供給状況について

 

食品供給状況について

団体名 品目 在庫・供給状況(外部リンク)
(一社)Jミルク 牛乳・乳製品 牛乳・乳製品の供給が途絶えることはありません
(一社)日本乳業協会 牛乳・乳製品 牛乳・乳製品の供給が途絶えることはありません
全国米穀販売事業共済協同組合 精米 国産米の在庫、供給力は十分にあり、皆様方がお米を買えなくなることはありません。
一般財団法人日本米穀商連合会 精米 只今、首都圏の一部の店舗等において精米商品が在庫切れ又は品薄になっておりますが、国産米の在庫は十分にございます。
東京都米穀小売商業組合 精米 国産米の購入が出来なくなることはありません。
製粉協会 小麦粉 小麦の供給が不足するようなことはありません。
日本プレミックス協会 小麦粉等 家庭用プレミックスの供給を強化しております。(PDF : 235KB)
精糖工業会 砂糖(精製糖) 精製糖の在庫、供給力は充分にあり、皆様方が砂糖製品を買えなくなることはございません。
一般社団法人日本冷凍食品協会 冷凍食品 冷凍食品の需要を満たす十分な製品在庫が確保されています。
公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レトルト食品 缶詰・びん詰・レトルト食品は、需要を満たす十分な製品在庫・供給量を確保しております。
一般社団法人日本パスタ協会 パスタ 家庭用パスタの供給を強化しております。
一般社団法人日本即席食品工業協会 即席めん インスタントラーメンは、需要を満たす十分な製品在庫・供給量を確保しております。
全国納豆協同組合連合会 納豆 納豆は、需要を満たす供給量を確保しております。
日本豆腐協会 豆腐 豆腐は、需要を満たす供給量を確保しております。
一般社団法人全国清涼飲料連合会 清涼飲料水 清涼飲料水は、需要を満たす供給量を確保しています。
日本かまぼこ協会 魚肉練り製品 魚肉ねり製品の供給が途絶えることはありません。
日本水産缶詰輸出水産業組合☆日本水産缶詰工業協同組合 水産缶詰 水産缶詰の供給が途絶えることはありません。


更新箇所:p.9「農産物・食品の輸出規制に関する最近の主な動き」

  • 規制実施国数 13→11(2か国減:ウクライナ、ミャンマー)
  • ウクライナ
    小麦の輸出枠設定を6月30日に、ソバの実の輸出禁止を7月1日に解除していたことを確認。また、小麦の2020/21年度の輸出枠については8月に決定する見通し。
  • ミャンマー
    コメの輸出枠設定が6月30日に解除されたことを確認。
  • ユーラシア経済同盟
    ライ麦、コメ、キビ等の輸出禁止が6月30日に解除されたことを確認。ヒマワリ種子については、8月31日まで輸出許可制度を取っているため、引き続き、規制実施国としてカウント。
  • ロシア
    小麦等の輸出枠の設定が6月30日に解除されたことを確認。 (ユーラシア経済同盟としては、規制を実施しているため、引き続き、規制実施国としてカウント)
  • エジプト
    輸出禁止の対象品目が6月15日に「サヤインゲン、グリーンピース、落花生を除く豆類」から「レンズ豆、ソラ豆」に変更されたことを確認。

国民の皆様へ

食料品についてのお願い


食料品は、十分な供給量を確保しているので、 安心して、落ち着いた購買行動をお願いいたします。

 

  • 食料品は必要な分だけ買うようにしましょう。
  • 過度な買いだめや 買い急ぎはしないでください。
  • 転売目的の購入 はしないでください。

令和2年3月30日 江藤農林水産大臣メッセージ

 

買物をするときのお願い


買物をするときには、感染予防に加え、他の方に感染させない気遣いも必要です。
お店によっては買物の仕方などを制限する場合があるので、御理解・御協力ください。

 

  • 買物の際には、咳エチケットを守りましょう。
  • 買物の前後に手洗い・消毒をしましょう。
  • 従業員の方々も頑張っておりますので、協力して買物をしましょう。
  • 混雑を避けて買物をしましょう。

令和2年4月3日 江藤農林水産大臣メッセージ

 

「密」を避けて気持ちよく買物をしていただくために


一人一人の気づかいで、できるだけ「密」を減らし、気持ちよく買物をしましょう。
従業員から、レジ待ちなど買物の仕方をお願いする場合があるので、消費者の皆様も、ぜひご協力をお願いします。

 

  • できるだけ少人数で買物にいきましょう。
  • お店での滞在時間をできるだけ短くしましょう。
  • 混雑を避けて買物をしましょう。
 

おいしく、楽しく、安全に  外食をするときのお願い


外食をするときには、感染予防に加え、他の方に感染させない気づかいが必要です。一人一人のご協力で、お店を応援しましょう。
お店によっては、席の配置、食事の提供方法などを制限する場合があります。ご理解・ご協力をお願いします。

 

  • 食事の前には、手洗い・消毒しましょう。
  • 咳エチケットを守り、会話は控えめにしましょう。
  • 「3密」を回避し、換気に協力しましょう。

国民の主食であるお米と小麦は、十分な備蓄をしています!

お米については、現在、政府が保有する備蓄分が約100万トン、 農協・卸売業者等が保有する民間在庫が約180万トンあり、 これは需要量の4.7ヶ月分、約140日分になります。

(添付ファイル)

また、小麦については、安定供給を図る観点から、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどの輸出国から、国が一元的に輸入しており、外国産小麦の国内備蓄が約93万トンあり、これは需要量の2.3ヶ月分、約70日分になります。

このようにお米や小麦は十分な備蓄をしているため、皆様方への供給が不足する心配はありません。
 

日本の食料輸入に影響が生じているとの情報はありません

新型コロナウイルスの感染が拡大し、一部の国では穀物等の輸出制限を行う動きもみられますが、日本の主要輸入先国ではないことから、日本の食料輸入に影響が生じているとの情報は入っていません。

引き続き、世界における感染拡大に伴う影響について、商社や輸出国の農業関係団体などからも情報を収集しつつ、今後の動向を注視してまいります。
 

食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はありません

新型コロナウイルス感染症の感染経路は、現時点では飛沫感染と接触感染の2つが考えられます。食品そのものにより、新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はありません。

製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。

牛乳乳製品の消費にご協力ください

学校給食用牛乳の休止等による牛乳乳製品の急激な需要減少が懸念されています。是非、生産者の方々を支えるため、また、ご自身やお子様の健康のため、牛乳やヨーグルトなどを食べていただけるようにご協力をお願いいたします。
 

自宅で花を楽しみませんか?

屋外では紫陽花の色彩やクチナシの香りが楽しめる季節になりました。近所のお花屋さんに加えて、宅配サービス等も活用して、お家にも花を飾って楽しみませんか?
花の通信販売サイト一覧

6月21日は「父の日」です。花は人々を元気にしてくれます。日頃の感謝の気持ちを込めて、今年はお父さんにお花を贈って元気づけましょう!
「花いっぱいプロジェクト」~お家やオフィスに花を飾ってみませんか?~
 

おいしい国産くだものをご家庭で!

現在、夏みかん、河内晩柑などのかんきつや、いちごが美味しい季節となっています。また、これからは、メロンやマンゴー、さくらんぼ、びわなどが旬を迎え、更にハウス栽培のうんしゅうみかんやぶどうの出回りも始まります。 おうち時間の楽しみ方の一つとして、各地の旬のくだものを取り寄せて、ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか?
 

野菜料理で健康維持を!

ご家庭で食事をする機会が増えていると思います。この機会にぜひ野菜料理をたくさん召し上がり、バランスの取れた食事で健康維持につなげてください!
 

農薬散布用マスクに係るご協力のお願い

農薬散布用のマスクを一般用のマスク等の代替として利用すると、農薬散布用のマスクが不足し、今後、本格化する農薬散布作業に支障をきたすおそれがあります。農薬散布用のマスクを一般の生活に使用しないようお願いいたします。
 

動物を飼っている皆様へ

海外では、ペットの犬猫等が新型コロナウイルスに感染したとの報告がありますが、牛・豚のような家畜に感染したという報告はありません。現時点では、感染が確認された犬猫等は、新型コロナウイルスに感染したヒトから感染したと推察されており、ヒト以外の動物から、ヒトが感染したり感染が拡大したといった報告はありません。

動物と触れ合うときには、過度な接触を避けるとともに、接触前後は手洗いや消毒といった、一般的な衛生管理を行ってください。
関連する情報をまとめましたので、こちらをご覧ください。
 

国有財産使用料等の支払期限の延長を希望される方へ

新型コロナウイルス感染症等の影響により収入の減少があり、一時的に国有財産使用料等の支払いが困難な方へ、支払期限の延長(最長1年間)が申請できます。

農林漁業・食品産業の皆様へ

農業者の皆様へ

新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関する基本的なガイドラインを作成しました

農業者の皆様の中で新型コロナウイルス感染症の患者が発生した時に、業務継続を図る際の基本的なポイントをまとめました。農林水産省は、皆様の業務が継続できるように全面的に協力いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきますようお願いいたします。


「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント
  夏期の気温・湿度が高い中でのマスクの着用には御注意下さい

令和2年度の熱中症予防行動を踏まえた新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインの補足について(PDF : 591KB)

化学肥料・農薬について

令和2年春用の化学肥料は例年どおり製造され、産地への出荷が行われました。農薬についても、例年どおり製造・出荷が行われています。

また、今後製造する化学肥料(秋用)や農薬についても、原料の在庫量等を踏まえれば、概ね例年と同様に供給できる見込みとなっていますので、ご安心ください。

(添付ファイル)

農薬散布用マスクについて

農薬散布用のマスクは、例年の需要を満たす十分な供給量が確保されています。このため、農協などの資材販売店に、備蓄目的で例年の使用見込量を超える量の過剰な注文を行わないようにお願いいたします。
 

果樹の輸入花粉について

一部の果樹産地において利用されている輸入花粉について、令和2年春用の花粉はすでに輸入され、産地へ供給されています。また、令和3年春用の花粉についても、輸出国において滞りなく採花が行われ、平年通りの採花量が確保されておりますので、不安を煽るような販売や、不必要な買いだめ等はなさらないようお願いいたします。

外国人材(技能実習生等)を受け入れている皆様へ

新型コロナウイルス感染症を受けて、在留諸申請の取扱いや技能実習に関して、出入国在留管理庁及び外国人技能実習機構がそれぞれお知らせしています。

また、農林水産省からも都道府県(地方農政局経由)や農業団体(JA全中、日本法人協会、全国農業会議所)に対し、農業関連の外国人材の受入れに関する通知を発出しているので、あわせてご確認ください。

【出入国在留管理庁】

【外国人技能実習機構】

【関連通知】

農業者の皆様への支援情報について

農業者の方々が支援の内容を探しやすいウェブサイトを設けています。他省庁の支援策も含め、取りまとめています。
サイトはこちらをご覧下さい。

畜産事業者の皆様へ

新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関する基本的なガイドラインを作成しました

肉用牛経営等の従事者に新型コロナウイルス感染症の患者が発生した時に、業務継続を図る際の基本的なポイントをまとめました。農林水産省は、重要な役割を担う皆様の業務が継続できるように全面的に協力いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきますようよろしくお願いいたします。


「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント
  夏期の気温・湿度が高い中でのマスクの着用には御注意下さい

令和2年度の熱中症予防行動を踏まえた新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインの補足について(PDF : 591KB)

肉用繁殖雌牛の増頭奨励金は自家保留も対象です

肉用繁殖雌牛の増頭奨励金は、市場導入だけでなく、自家保留による増頭も対象になります。事業を有効に活用して計画的な自家保留により増頭に取り組んでください。
 

肉用牛肥育経営は牛マルキンによって支えられます

肥育牛の標準的販売価格が標準的生産費を下回った場合、その差額の9割が牛マルキン(経営安定対策)によって交付されます。

(添付ファイル)

外国人材(技能実習生等)を受け入れている皆様へ

新型コロナウイルス感染症を受けて、在留諸申請の取扱いや技能実習に関して、出入国在留管理庁及び外国人技能実習機構がそれぞれお知らせしています。

また、農林水産省からも都道府県(地方農政局経由)や農業団体(JA全中、日本法人協会、全国農業会議所)に対し、農業関連の外国人材の受入れに関する通知を発出しているので、あわせてご確認ください。

【出入国在留管理庁】

【外国人技能実習機構】

【関連通知】

畜産事業者の皆様への支援情報について

畜産事業者の方々が支援の内容を探しやすいウェブサイトを設けています。他省庁の支援策も含め、取りまとめています。
サイトはこちらをご覧下さい。

酪農家、乳業者の皆様へ

新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関する基本的なガイドラインを作成しました

酪農等の従事者に新型コロナウイルス感染症の患者が発生した時に、業務継続を図る際の基本的なポイントをまとめました。農林水産省は、重要な役割を担う皆様の業務が継続できるように全面的に協力いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきますようよろしくお願いいたします。


「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント
  夏期の気温・湿度が高い中でのマスクの着用には御注意下さい

令和2年度の熱中症予防行動を踏まえた新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインの補足について(PDF : 591KB)

加工原料乳生産者補給金はしっかり交付されます

現時点で、補給金の総交付対象の345万トンに対して、今年度の見込みが331万トン((一社)Jミルクの見通し)となっており、補給金は生産者にしっかり交付されるのでご安心ください。
 

外国人材(技能実習生等)を受け入れている皆様へ

新型コロナウイルス感染症を受けて、在留諸申請の取扱いや技能実習に関して、出入国在留管理庁及び外国人技能実習機構がそれぞれお知らせしています。

また、農林水産省からも都道府県(地方農政局経由)や農業団体(JA全中、日本法人協会、全国農業会議所)に対し、農業関連の外国人材の受入れに関する通知を発出しているので、あわせてご確認ください。

【出入国在留管理庁】

【外国人技能実習機構】

【関連通知】

酪農家、乳業者の皆様への支援情報について

酪農課、乳業者の方々が支援の内容を探しやすいウェブサイトを設けています。他省庁の支援策も含め、取りまとめています。
サイトはこちらをご覧下さい。

食品産業事業者の皆様へ

新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関する基本的なガイドラインを作成しました

食品産業の従業員に新型コロナウイルス感染症患者が発生した時に、業務継続を図る際の基本的なポイントをまとめました。農林水産省は、重要な役割を担う皆様の業務が継続できるように全面的に協力いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきますようよろしくお願いいたします。

食品その他生活必需品の安定供給に取り組んでいただくようお願いします

国民への食料の安定供給の確保にご尽力いただきありがとうございます。
食品産業事業者(食品製造業、卸売業・卸売市場・小売業(スーパー・コンビニ等))の皆様におかれましては、業務の継続・買い増しを想定した発注数の増加等による安定供給の確保・関係団体との連絡体制の構築を行い、引き続き円滑な食品その他生活必需品の供給を行っていただきますよう、ご対応をお願いいたします。

(添付ファイル)

店舗での感染拡大予防の取組に努めていただくようお願いします

小売事業者(スーパー、コンビニ等の業界団体)の皆様におかれましては、消費者の皆様に対して、冷静な購買行動を呼びかけていただくとともに、店舗において換気の悪い密閉空間、人の密集、近距離での会話といった3つの条件が重ならないように努めていただくようお願いいたします。

(添付ファイル)

食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はありません

新型コロナウイルス感染症の主要な感染経路は飛沫感染と接触感染であると考えられます。現時点のところ、食品(生で喫食する野菜・果実や鮮魚介類を含む。)を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。

製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。

このため、農林水産物を始めとする食品を取り扱う事業所等におかれましては、本内容を御了知の上、引き続き、一般衛生管理等を十分に行っていただくとともに、個別の事案ごとに事業継続等について判断を行い、判断に迷う場合には保健所に相談するなど、適切な対処を行っていただきますようお願いいたします。

併せて、取引先に不当な取引条件を課すことのないようお願いいたします。

(関連通知)
食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への対応について(令和2年3月2日)(PDF : 167KB)
 

食品事業者の皆様への支援情報について

新型コロナウイルス感染症の影響を受ける食品産業事業者の皆様へ金融支援措置、雇用調整助成金の特例措置や相談窓口などを紹介しています。

食品事業者の方々が支援の内容を探しやすいウェブサイトを設けています。他省庁の支援策も含め、取りまとめています。
サイトはこちらをご覧下さい。

林業・木材産業関連事業者の皆様へ

新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関する基本的なガイドラインを作成しました

林業経営体、または、木材関連事業を営む事業者が雇用する従業員に新型コロナウイルス感染症の患者が発生した時に、業務継続を図る際の基本的なポイントをまとめました。林野庁は、皆様の業務が継続できるように全面的に協力いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきますようよろしくお願いいたします。


「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント
  夏期の気温・湿度が高い中でのマスクの着用には御注意下さい

令和2年度の熱中症予防行動を踏まえた新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインの補足について(PDF : 592KB)

林業・木材産業関連事業者の皆様への支援情報について

新型コロナウイルス感染症の影響を受ける林業・木材産業関連事業者の皆様へ金融支援措置や雇用調整助成金の特例措置や相談窓口などを紹介しています。

林業・木材産業関連事業者の方々が支援の内容を探しやすいウェブサイトを設けています。他省庁の支援策も含め、取りまとめています。
サイトはこちらをご覧下さい。

漁業者の皆様へ

新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関する基本的なガイドラインを作成しました

漁業者(従業員・乗組員を含む)に新型コロナウイルス感染症の患者が発生したときに、業務継続を図る際に基本的なポイントをまとめました。水産庁は、重要な役割を担う皆様の業務が継続できるように全面的に協力いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきますようよろしくお願いいたします。


「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント
  夏期の気温・湿度が高い中でのマスクの着用には御注意下さい

令和2年度の熱中症予防行動を踏まえた新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインの補足について(PDF:655KB)

漁業者の皆様への支援情報について

新型コロナウイルス感染症で影響を受ける漁業者の皆様へ持続化給付金、雇用調整助成金の特例措置や各種支払い猶予などを紹介しています。

漁業者の皆様への支援情報について

漁業者の方々が支援の内容を探しやすいウェブサイトを設けています。他省庁の支援策も含め、取りまとめています。
サイトはこちらをご覧下さい。

農林水産省のこれまでの取組

新型コロナウイルス感染症に係る相談窓ロ一覧

農林水産省では、新型コロナウイルス感染症に係る農業者や食品事業者等からの相談に適切に対応するため、各地方農政局等に相談窓口を設置しました。また、4月8日から関東・近畿・九州の相談窓口を増設しました。
対応時間 平日 9時00分から17時00分

北海道

東北

関東

北陸

東海

近畿

中国 四国

九州

お問合せ先

大臣官房地方課災害総合対策室

担当者:影山、鳥海
代表:03-3502-8111(内線5133)
ダイヤルイン:03-6744-2142
FAX番号:03-6744-7158

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