偶蹄類の畜産物の輸出
偶蹄類（牛、豚、羊、山羊、鹿など）の畜産物の輸出
【注意】
国内においてCSF（豚コレラ）の患畜が確認されたことから、豚及びイノシシ並びにそれら由来の一部の製品について、輸出検疫証明書の交付を停止しています。なお、相手国の受け入れが確認されたものについては輸出が可能です。詳細はこちら（平成30年9月9日～）
- 我が国からの牛肉、豚肉等の輸入を停止している国・地域もあります。詳細については、こちらをご確認ください。
- 以下の表に掲げたものについて、受入条件や輸出検疫証明書様式に変更が生じた場合、また、新たに日本政府当局に受入条件等の通知があった場合は、動物検疫所ホームページ等でお知らせします。
- （注）平成23年3月11日に発生した東京電力福島第一原子力発電所事故により、各国・地域政府は、日本の食品に対する検査・規制を強化しています。
以下の輸入を認める旨通知があった国・地域においても、別途、放射性物質の観点から検査・規制を強化している場合があります。詳しくはこちらをご確認ください。
輸入を認める旨通知があった国・地域と受入条件
| 国・地域 | 輸出できるもの | 通知等 |
| 韓国 | 原皮 |
輸出検疫証明書様式（PDF：60KB） |
| 中国 | 鹿の骨及び皮 （工業用に熱処理したものに限る） |
輸出検疫証明書様式(PDF : 385KB) |
| 台湾 | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対台湾輸出牛肉取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| 台湾 | 豚肉 （輸出できません） |
輸出検疫証明書様式(PDF : 120KB) |
| 台湾 | 乳製品 |
品目によっては、食品衛生に関する証明書と、動物検疫に関する証明書の両方が必要になる場合がありますので、ご注意下さい。
食品衛生に関する証明書に係る情報・・・厚生労働省のホームページをご確認下さい。
動物検疫に関する証明書の要否・・・該当する品目はこちら |
| 香港 | 牛肉 |
輸出条件（PDF：222KB） 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対香港輸出食肉を取り扱うと畜場等の認定要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| 香港 | 豚肉 （CSF国内発生に伴う規制 があります。） |
輸出検疫証明書様式(PDF : 108KB) |
| 香港 | 原皮 （CSF国内発生に伴う規制 があります。） |
輸出検疫証明書様式（PDF：137KB） |
| マカオ | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対マカオ輸出牛肉を取り扱うと畜場等の選定等要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| マカオ | 豚肉 （CSF国内発生に伴う規制 があります。） |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対マカオ輸出豚肉取扱要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| インド | 牛原皮 | |
| インドネシア | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対インドネシア輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| マレーシア | 牛肉 |
輸出条件(PDF : 129KB) 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対マレーシア輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。
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| ミャンマー | 牛肉 |
輸出条件（PDF：199KB） 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対ミャンマー輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| フィリピン | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対フィリピン輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| フィリピン | 原皮（豚原皮を除く） | |
| フィリピン | 豚原皮 （工業用） |
CSF発生に伴う輸出停止の対象地域等の条件に合致した豚原皮であり、かつ、炭酸ナトリウムが2％含まれた海塩で28日以上浸漬した豚原皮について輸出可能です。 |
| タイ |
牛肉 （平成23年2月4日以降にと殺されたもの） |
平成28年11月28日以降にと殺された牛に適用輸出条件（PDF：62KB） 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対タイ輸出牛肉取扱要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 平成23年2月4日以降、平成28年11月27日以前にと殺された牛に適用輸出条件（PDF：166KB） |
| タイ |
豚肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対タイ輸出豚肉取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| タイ |
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| タイ |
豚原皮 |
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| ベトナム | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対ベトナム輸出食肉取扱要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| ベトナム | 豚肉 （CSF国内発生に伴う規制 があります。） |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対ベトナム輸出食肉取扱要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| ベトナム | 原皮 |
輸出検疫証明書様式（PDF：64KB） |
| シンガポール | 牛肉及び 牛肉製品 |
輸出検疫証明書様式(PDF : 115KB) 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対シンガポール輸出食肉の取扱要綱」又は「対シンガポール輸出食肉製品取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| シンガポール | 豚肉及び 豚肉製品 （CSF国内発生に伴う規制 があります。） |
輸出検疫証明書様式（平成30年10月12日以降～） 輸出検疫証明書様式(PDF : 133KB) 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対シンガポール輸出食肉の取扱要綱」又は「対シンガポール輸出食肉製品取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた（食肉）衛生証明書が必要となります。 |
| シンガポール | 個人消費用（おみやげ等）に 携帯品として輸出される 日本産の牛肉、牛肉製品、 豚肉、豚肉製品等 |
輸出条件等 |
| アラブ首長国連邦 | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対アラブ首長国連邦輸出牛肉を取り扱うと畜場等の選定等要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 アラブ首長国連邦向け牛肉輸出に関する情報（参考：プレスリリース） |
| カタール | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対カタール輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| バーレーン | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対バーレーン輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| カナダ |
牛肉 |
輸出検疫証明書様式(PDF : 30KB)（平成30年10月30日以降） 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対カナダ輸出食肉を取り扱うと畜場等の認定要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| 米国 | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対米輸出食肉を取り扱うと畜場等の認定要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| 米国 | 個人消費用（おみやげ等）に 携帯品として輸出される牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対米輸出食肉を取り扱うと畜場等の認定要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| メキシコ | 牛肉 |
輸出条件（PDF：94KB） 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対メキシコ輸出牛肉等の取扱要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
| ブラジル | 牛肉 |
輸出検疫証明書様式(PDF : 182KB) 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対ブラジル輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書及び輸出者による申告書が必要となります。 |
| ブラジル |
個人消費用（おみやげ等）に携帯品として輸出される加熱、加工された食肉製品等 |
輸出条件等 豚由来製品については、輸出を停止しています（平成30年9月9日～） |
| アルゼンチン | 牛肉 |
輸出検疫証明書様式(PDF : 105KB) |
| ウルグアイ | 牛肉 |
輸出条件(PDF : 208KB) |
| オーストラリア | 牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対オーストラリア輸出食肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書及び輸出者による申告書が必要となります。 |
| オーストラリア | 牛肉エキス |
牛肉エキスの含有量が製品の5%未満の場合牛肉エキスの含有量が製品の5%以上の場合動物検疫所の輸出検査を受けるに先立ち、オーストラリア国内の輸入者を通じてオーストラリア農業省（外部リンク）に製造法等について申告（様式・外部リンク）し、輸入許可を取得する必要があります。詳細については、オーストラリア農業省にお問い合わせください。 |
| オーストラリア | 常温保存可能牛肉製品 （レトルト、缶詰等の食品） |
輸出検疫証明書様式(PDF : 138KB)（2018年6月30日以降にオーストラリアに到着するものについては、こちらの証明書様式での交付となります） |
| ニュージーランド | 牛肉 |
輸出条件（PDF：250KB） 動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対ニュージーランド輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書が必要となります。 |
|
EU |
牛肉 |
フランス向けに輸出される牛肉には、英語及び仏語併記の証明書が発行されます。輸出検査を行う動物検疫所にお問い合わせください。 |
| EU | ケーシング |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対EU輸出ケーシングの取扱い要領」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた衛生証明書が必要となります。対EU輸出ケーシング認定施設は上記リンク先をご確認ください。 |
| EU | 食肉製品及び乳製品 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対EU輸出食肉製品、乳製品、殻付き卵及び卵製品の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた衛生証明書が必要となります。対EU輸出認定施設は上記リンク先をご確認ください。 |
|
ロシア |
牛肉 |
動物検疫所の輸出検査を受けるに当たっては、「対ロシア等輸出牛肉の取扱要綱」（外部リンク：厚生労働省Webサイト）で定められた食肉衛生証明書等が必要となります。 |
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