鳥インフルエンザ

鳥インフルエンザ関連情報/消費者の皆様へ

鳥インフルエンザが発生した場合でも、感染が確認された鶏の肉や卵が市場に出回ることはありません。
また、食品安全委員会は、我が国の現状において、鶏肉や鶏卵等を食べることにより、鳥インフルエンザ（ウイルス）がヒトに感染する可能性はないと考えています。

• 鳥インフルエンザについて知りたい方へ  Q＆A（農林水産省へリンク）
• 鳥インフルエンザに関する情報（農林水産省へリンク）
• 鶏肉・鶏卵の安全性に関する食品安全委員会の考え方（食品安全委員会）（外部リンク）

東海農政局管内における鳥インフルエンザ発生事例 

【令和8年1月22日 国内17例目、岐阜県1例目（関市）】

• 岐阜県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内17例目（岐阜県1例目））に伴う東海農政局の対応について（令和8年1月22日プレスリリース）
• 岐阜県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内17例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について（農林水産省へリンク）

【令和8年1月13日 国内16例目、三重県1例目（津市）】

• 三重県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内16例目（三重県1例目））に伴う東海農政局の対応について（令和8年1月13日プレスリリース）
• 三重県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（国内16例目）及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り開催について（農林水産省へリンク）

高病原性鳥インフルエンザに警戒してください

既に高病原性鳥インフルエンザウイルスを保有する渡り鳥が日本に飛来しています。
鳥インフルエンザの発生予防のため、家きん舎への人や野生動物によるウイルスの持ち込みを防ぐことが特に重要です！
飼養衛生管理を徹底しましょう。

(PDF : 376KB)                                                (PDF : 315KB)

令和4年度シーズンの高病原性鳥インフルエンザの全国的な発生を踏まえ、飼養衛生管理の徹底を継続しつつ、殺処分頭羽数の低減を図るため、農場を複数に分割し、別農場として取り扱う「農場の分割管理」についての基本的な考え方や取り組む際のポイントが整理されました。

• 分割管理に当たっての対応マニュアル(PDF : 1,149KB)

鳥インフルエンザとは

鳥インフルエンザは、A型インフルエンザウイルスが引き起こす鳥の病気です。鳥に感染するA型インフルエンザウイルスをまとめて鳥インフルエンザウイルスといいます。国内の家きん飼養農場で高病原性鳥インフルエンザ、低病原性鳥インフルエンザが発生した場合、家畜伝染病予防法に基づき、発生が確認された農場の飼養家きん（鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥）の殺処分、焼却又は埋却、消毒、移動制限など必要な防疫措置を実施します。

国内における鳥インフルエンザ発生状況

• 令和6年度 東海農政局管内における発生事例
• 国内における鳥インフルエンザについて（農林水産省へリンク）

関連情報

• 冬季における鶏舎の防疫強化対策(YouTube)（外部リンク）
• 鳥インフルエンザに関する情報（農林水産省へリンク）
• 鳥インフルエンザについて（厚生労働省）（外部リンク）
• 高病原性鳥インフルエンザに関する情報（環境省）（外部リンク）
• 高病原性鳥インフルエンザ（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構））（外部リンク）
• 鳥インフルエンザについて（食品安全委員会）（外部リンク）
• 高病原性鳥インフルエンザについて（岐阜県）（外部リンク）
• 高病原性鳥インフルエンザに関する情報（愛知県）（外部リンク）
• 高病原性鳥インフルエンザ情報（三重県）（外部リンク）
• 特定家畜伝染病防疫指針について（農林水産省へリンク）
• 飼養衛生管理基準について（農林水産省へリンク）
• 農場の分割管理について（農林水産省へリンク）