生産段階から消費段階にわたる安全性の確保 

1．生産資材の生産・流通における取組の強化 

農薬

• 農薬コーナー（農林水産省へリンク） 
• 農薬の適正な使用（農薬危害防止運動について）（農林水産省へリンク）
• 農薬使用計画書（ゴルフ場等）の提出について（農林水産省へリンク）
• 除草剤の販売・使用について 
• 農薬の販売・使用の禁止について（農林水産省へリンク） 
• 農薬の販売者の届出（農林水産省へリンク）
• 農薬の購入（農林水産省へリンク）

肥料

• 令和5年 普通肥料の生産数量・輸入数量等の報告について ( 報告期限  : 令和6年2月末 )  
• 肥料の品質と安全性の確保 （農林水産省へリンク）
• 普通肥料の登録申請及び届出等について 
  
• e肥料 ( 肥料情報システム ) のご案内    (農林水産省へリンク)
• 肥料成分を保証可能な新たな公定規格（菌体りん酸肥料）の創設 (令和5年10月1日施行)（農林水産省へリンク）
• 被覆肥料の被覆原料表示の義務付けについて  (令和4年11月27日 施行)  

飼料

• 飼料の安全関係（農林水産省へリンク）

2．産地における安全性の確保 

農産物の安全確保について 

• 農産物（米、麦、大豆、野菜など）（農林水産省へリンク）
• 野菜の衛生管理に関する情報（農林水産省へリンク）
• 野菜の生産に携わる方は、生産現場において生鮮野菜を衛生的に保ち、食中毒が起きないよう「野菜の衛生管理指針」をご活用ください。
  
  「野菜の衛生管理指針」(PDF : 2,256KB)
  ポイント(PDF : 621KB)
  チェックシート(PDF : 123KB)

「野菜の衛生管理指針」に関するアンケートにご協力をお願いします。
アンケートフォームはこちら

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野菜・山菜に似た有毒植物について

• 野菜・山菜に似た「有毒植物」に注意しましょう！

特用林産物の安全確保について

• 特用林産物（きのこ、たけのこ、山菜など） （農林水産省へリンク）
• 毒きのこによる食中毒に気をつけて！
  
  

水産物の衛生・品質管理対策について 

• 食品安全：魚介類（農林水産省へリンク）  

3．植物防疫に関する情報 

植物検疫

• 植物検疫に関する情報（農林水産省へリンク）

病害虫防除

• 病害虫防除に関する情報（農林水産省へリンク）
• 病害虫発生予報（農林水産省へリンク）
• ジャンボタニシ（スクミリンゴガイ）の被害防止対策
• 令和3年産水稲生産におけるトビイロウンカ対策について

中国四国農政局管内における総合的病害虫・雑草管理（IPM）推進について

• 都道府県におけるIPM実践優良事例（農林水産省へリンク）