Buri Shioyaki（Salt-Grilled Yellowtail）
بوري شيوياكي (سمك السريولا أصفر الذيل المشوي مع الملح)
زمن التخضير: 20 دقيقة
المكونات لشخص واحد
بوري (سمك السريولا أصفر الذيل) – 150 غرام
رشة ملح
زيت – 20 مليلتر
طريقة التحضير
- ضع السمكة في صحن.
- رش الملح على جانبي السمكة.
- احمِ المقلاة على الموقد.
- أضف ملعقة زيت في المقلاة ثم ضع السمكة فيها.
- اشوِ جانبي السمكة على نار هادئة حتى تنضج تماما.
- قدمها ساخنة عندما يكتمل التحضير.
-
بوري شيوياكي (سمك السريولا أصفر الذيل المشوي مع الملح) -
فوتوماكي (لُفافة السوشي السميكة) -
توري كاراغيه (دجاج مقلي) -
ياكيتوري (دجاج مشوي) -
أجي مقلي (إسقمري مقلي) -
هورينسو غوما (سبانخ مع صلصة السمسم) -
أونيغيري (كُرات الأرز) -
حساء الميسو -
أوياكو دون (زبدية الأرز مع الدجاج والبيض) -
ياكيسوبا الخضراوات (خضراوات مقلية مع معكرونة نودلز) -
طريقة أخذ داشي -
نيكوجاغا (طبق اللحم والبطاطس) -
لحم الواغيو (لحم البقر الياباني) بزيت منكّه -
سمك السلمون بالمايونيز الملفوف في ورق القصدير -
الماكريل المسلوق في ميسو -
وعاء كرات السمك أبيض اللحم -
سمك القد المشوي مع الميسو -
بيض ملفوف بالداشي -
تشاوانموشي (طبق كسترد البيض) -
السوشي المختلط
Contact
International and Regional Division, Export and International Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
Tel:+81-3-3502-5914
