Aji Fry（Deep Fried Horse Mackerel）
أجي مقلي (إسقمري مقلي)
زمن التحضير: 30 دقيقة
المكونات لشخص واحد
سمكتا أجي (إسقمري)
بيضة واحدة
بانكو (فتات الخبز) – 20 غرام
دقيق – 10 غرام
رشة ملح
رشة فلفل أسود
زيت قلي – 500 مليلتر
طريقة التحضير
- قطع السمك إلى 4 قطع ثم تبلها بالملح والفلفل الأسود.
- أضف الدقيق إلى السمك المتبّل.
- أضف بيضة مخفوقة إلى السمك ثم ادهنه بالبانكو.
- سخن الزيت واقلِ السمك المتبّل.
- قدم الطبق بمجرد نضوجه تماما.
-
بوري شيوياكي (سمك السريولا أصفر الذيل المشوي مع الملح) -
فوتوماكي (لُفافة السوشي السميكة) -
توري كاراغيه (دجاج مقلي) -
ياكيتوري (دجاج مشوي) -
أجي مقلي (إسقمري مقلي) -
هورينسو غوما (سبانخ مع صلصة السمسم) -
أونيغيري (كُرات الأرز) -
حساء الميسو -
أوياكو دون (زبدية الأرز مع الدجاج والبيض) -
ياكيسوبا الخضراوات (خضراوات مقلية مع معكرونة نودلز) -
طريقة أخذ داشي -
نيكوجاغا (طبق اللحم والبطاطس) -
لحم الواغيو (لحم البقر الياباني) بزيت منكّه -
سمك السلمون بالمايونيز الملفوف في ورق القصدير -
الماكريل المسلوق في ميسو -
وعاء كرات السمك أبيض اللحم -
سمك القد المشوي مع الميسو -
بيض ملفوف بالداشي -
تشاوانموشي (طبق كسترد البيض) -
السوشي المختلط
Contact
International and Regional Division, Export and International Affairs Bureau, Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries
Tel:+81-3-3502-5914
