Horenso Goma（Spinach with Sesame Sauce）
هورينسو غوما (سبانخ مع صلصة السمسم)
زمن التحضير: 30 دقيقة
المكونات لشخص واحد
سبانخ – 250 غرام
صلصة السمسم – 30 غرام
لتران من الماء
مكونات صلصة السمسم
معجون الميسو – ملعقة طعام واحدة
سكر – ملعقة طعام واحدة
صلصة يابانية محلّاة (ميرين) – ملعقة طعام واحدة
سمسم محمص – 10 غرام
زبدة الفول السوداني – ملعقة طعام واحدة
طريقة التحضير
- ضع جميع مكونات صلصة السمسم في مقلاة وسخنها لتصبح كالمعجون.
- اغلِ السبانخ في الماء لمدة 5 دقائق، ثم ضعه في ماء بارد لمدة دقيقتين.
- لف السبانخ بلفّافة خيزران وقطّعه إلى 3 قطع متساوية.
- اسكب الصلصة على قطع السبانخ.
-
بوري شيوياكي (سمك السريولا أصفر الذيل المشوي مع الملح) -
فوتوماكي (لُفافة السوشي السميكة) -
توري كاراغيه (دجاج مقلي) -
ياكيتوري (دجاج مشوي) -
أجي مقلي (إسقمري مقلي) -
هورينسو غوما (سبانخ مع صلصة السمسم) -
أونيغيري (كُرات الأرز) -
حساء الميسو -
أوياكو دون (زبدية الأرز مع الدجاج والبيض) -
ياكيسوبا الخضراوات (خضراوات مقلية مع معكرونة نودلز) -
طريقة أخذ داشي -
نيكوجاغا (طبق اللحم والبطاطس) -
لحم الواغيو (لحم البقر الياباني) بزيت منكّه -
سمك السلمون بالمايونيز الملفوف في ورق القصدير -
الماكريل المسلوق في ميسو -
وعاء كرات السمك أبيض اللحم -
سمك القد المشوي مع الميسو -
بيض ملفوف بالداشي -
تشاوانموشي (طبق كسترد البيض) -
السوشي المختلط
Contact
International and Regional Division, Export and International Affairs Bureau, Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries
Tel:+81-3-3502-5914
