うちの郷土料理(和歌山県)
※農林水産省リンク:和歌山県「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」
おかいさん/茶がゆ(ちゃがゆ)
![]() おかいさん/茶がゆ 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
めはりずし
![]() めはりずし 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
金山寺味噌(きんざんじみそ)
![]() 金山寺味噌 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
尾の身の刺身(おのみのさしみ)
![]() 尾の身の刺身 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
さんまずし
![]() さんまずし 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
ごま豆腐(ごまとうふ)
![]() ごま豆腐 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
なれずし
![]() なれずし 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
いがみの煮付け(いがみのにつけ)
![]() いがみの煮付け 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
うつぼ料理/うつぼの佃煮(うつぼりょうり/うつぼのつくだに)
![]() うつぼ料理/うつぼの佃煮 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
梅干し(うめぼし)
![]() 梅干し 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
柿の葉寿司(かきのはずし)
![]() 柿の葉寿司 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
かきまでご飯(かきまでごはん)
![]() かきまでご飯 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
かきまぶり
![]() かきまぶり 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
こけら寿司(こけらすし)
![]() こけら寿司 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
しらす丼(しらすどん)
![]() しらす丼 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
みかん餅(みかんもち)
![]() みかん餅 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
いのこ餅(いのこもち)
![]() いのこ餅 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
いももち
![]() いももち 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
うずみ
![]() うずみ 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
豆ごはん(まめごはん)
![]() 豆ごはん 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
ゴンバチの油炒め(ごんばちのあぶらいため)
![]() ゴンバチの油炒め 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
しょうが飯(しょうがめし)
![]() しょうが飯 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
太刀魚料理/太刀魚寿司(たちうおりょうり/たちうおずし)
![]() 太刀魚料理/太刀魚寿司 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
はたごんぼずし
![]() はたごんぼずし 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
ぼうり
![]() ぼうり 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
わかめずし
![]() わかめずし 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
わさびずし
![]() わさびずし 和歌山県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp) |
お問合せ先
経営・事業支援部 食品企業課
担当者:和食・食文化担当
ダイヤルイン:075-414-9024





