22年3月9日（火曜日）、札幌市（サッポロファクトリー）において「米粉フェア2010～発見！もっちり、ふんわり、新しい粉食～」を開催しました。

当日は、米粉製品を扱う15社がブースを出展し米粉製品の展示や、試食の提供が行われました。また星澤幸子先生のセミナーや、米粉でつくるもっちりうどん、米粉パンの実演もあり、本フェアは平日にもかかわらず、約800名が来場いただき大変盛り上がりました。

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