ジャガイモの花と瀬戸内の島

広島県南部、瀬戸内海に面した東広島市安芸津地区は明治末期からジャガイモの栽培が盛んに行なわれてきました。
この地域は、酸化鉄を多分に含んだレンガ色の「赤土」に覆われており、水持ちと水はけの良さを兼ねたこの「赤土」が、じゃがいもの栽培に適しているといわれています。
春作と秋作で2回収穫・出荷されるじゃがいもの花は5月下旬、11月中旬の2回見ごろを迎えます。
（撮影場所：広島県東広島市）