ハス田（岩国レンコン）

岩国市は全国有数のレンコンの産地です。
江戸時代中期より栽培が行なわれ、干拓された土地によく合い、当時の藩主も栽培を奨励したことから広まりました。
レンコンは、ハスの地下茎が肥大した部分を指し、レンコンの葉は8月上旬にかけ緑色の大きな葉が生い茂るようになり可憐な白やピンクの花で彩られます。
花は7月下旬頃から咲き始め、8月上旬が見頃になります。
レンコンの穴の数は通常8個ですが、岩国レンコンの穴は9個あるのが特徴です。

（撮影場所：山口県岩国市）