花御所柿

花御所柿は、鳥取県東部の因幡地方でのみ栽培される甘柿で、200年以上前に郡家町花地区（現在の「八頭町花地区」）の農家が奈良県から「御所柿」の枝を持ち帰り、渋柿に接木したのが始まりといわれ、「花」地区で作っている「御所柿」で「花御所柿」と呼ばれています。
果汁が多く、とても甘い品種ですが、気温の高いうちに収穫をすると渋が残る特徴があり、霜が降りる11月下旬頃が収穫の時期とされ、葉が落ち完熟した実が柿の木にたわわに実る姿はまるで花が咲いたようです。
（撮影場所：鳥取県八頭町）