• 読者の声

  読者の皆さまから寄せられた『aff（あふ）』へのご意見・ご感想を紹介します。

  • とても面白い特集でした。「べつかいの牛乳屋さん」が日本で唯一の三角パックの牛乳と知って、三角パックが減っていることやひとつだけ残っていることに驚きました。
    甘みや旨みを味わうテクニックや牛乳の旬などの知識的なことも面白く、ご当地牛乳それぞれの飲み始めの味と後味が書かれていて飲みたくなってきました。
  • 私は自称牛乳ソムリエとして主に関東以北の牛乳を飲み歩いています。
    私が足で稼いだ情報を全てお持ちの方を知ることができて嬉しかったです。
    今後もプレミアムでおいしさにこだわった牛乳を頑張って生産している酪農家さんを応援する記事を楽しみにしています。
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    イラストレーション：Erika Skelton
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