アサリのチャウダー
手鍋一つで簡単調理。鉄分豊富なあさりは女性に特におすすめ。ミルクはご飯にも合うんです。
材料（1人分）
| アサリ(砂出し済) | 50グラム |
|---|---|
| 牛乳 | 50cc |
| 水 | 150cc |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
作り方
- アサリはよく洗っておく。アサリと水を鍋に入れて火にかける。
- アサリの口が開いたらアクを取って、酒と牛乳を加えてひと煮立ちさせる。塩・こしょうで調味して出来上がり。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
代表：03-3502-8111（内線4772）
ダイヤルイン：03‐6744-2184
