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農林水産省

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焼き餅のおろし人参和え

焼き餅のおろし人参和え

材料(2人分)

切り餅 2個
人参(おろす) 100グラム
マヨネーズ 大さじ1
味噌 小さじ1

作り方

  • 切り餅1個を6等分に切り、オーブントースターで焼く。(焦げ目がつくくらい)
  • ボウルに味噌とマヨネーズを混ぜ合わせ、おろした人参を加え合わせる。
  • 2.に1.の餅を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

お問合せ先

農産局穀物課米麦流通加工対策室

担当者:消費流通第1班
代表:03-3502-8111(内線4239)
ダイヤルイン:03-3502-7950