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農林水産省

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高菜とたくわんのごま油炒め

 高菜とたくわんのごま油炒め

材料(4人分)

高菜漬 80グラム
たくあん漬 40グラム
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1

作り方

  • 高菜漬は千切りにし、手に取り、水気をぎゅっとしぼる。たくあんは薄くスライスしてから、千切りにする。
  • フライパンを中火にかけ、ごま油を熱し、1.の高菜、たくあんを入れて全体に油が回るまで炒め、白ごまを入れてひと混ぜし火を止める。

お問合せ先

農産局穀物課米麦流通加工対策室

代表:03-3502-8111(内線4772)
ダイヤルイン:03-6744-2184