ツナとキャベツのいため物・にんじんと大豆のじゃこ煮
材料（1人分）
| 【ツナとキャベツのいため物】 | |
|---|---|
| ツナ（缶詰） | 50グラム |
| 油 | 適量 |
| キャベツ | 60グラム |
| 塩 | 少々 |
| 【にんじんと大豆のじゃこ煮】 | |
| にんじん | 30グラム |
| 大豆水煮 | 20グラム |
| じゃこ | 5グラム |
| 水 | 50cc |
| 醤油 | 大2分の1 |
| みりん | 大2分の1 |
| 水溶き片栗粉 | 10グラム |
作り方
- 【ツナとキャベツのいため物】
- キャベツは3センチ角に切る。
- フライパンに油を熱し、1.、ツナを炒め、塩で調味する。
- 【にんじんと大豆のじゃこ煮】
- にんじんは皮をむき、小さく乱切りにし、下茹でする。
- 大豆水煮は水洗いし、水気を切る。
- 鍋に水、醤油、みりん、1.、2.、じゃこを入れて具材に味が染み込むまで煮る。
- 3.に水溶き片栗粉を加えてまとめる。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
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