鶏肉とれんこんの揚げ漬け
材料（1人分）
| 鶏むね肉 | 70グラム |
|---|---|
| れんこん | 60グラム |
| 強力粉 | 適量 |
| だし汁 | 50cc |
| 醤油 | 大1 |
| みりん | 大1 |
作り方
- 鶏むね肉は一口サイズに切る。れんこんはいちょう切りにする。
- 1.に強力粉をまぶし、素揚げする。
- 鍋にだし汁、醤油、みりんを合わせて一煮立ちさせる。
- 3.に2.をしばらく漬けておく。
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