鶏肉のネギどんぶり
鶏肉とネギは相性抜群！小鍋一つで簡単調理。ネギは、風邪の予防にも。
材料（1人分）
| 長ネギ | 2分の1本 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100グラム |
| 水 | 100cc |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
- 長ネギは斜め1センチ幅に切り、鶏肉は小さめの一口大に切っておく。
- 鍋に水と鶏肉と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、鶏肉に火が通ったらネギと醤油を加えて、塩・コショウで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 火を止め、ごま油を加え、どんぶりにごはんを盛りつけた上に、3.を乗せて出来上がり。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
担当者：消費流通第1班
代表：03-3502-8111（内線4239）
ダイヤルイン：03-3502-7950
