エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め
ぷりぷりのエビとブロッコリーの食感が絶品。マヨネーズのコクとまろやかさでおいしさがいっそう引き立ちます。
材料（4人分）
| むきエビ | 200グラム |
|---|---|
| ブロッコリー | 一株 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- むきエビは茹でてザルにあげておく。ブロッコリーは小房に分けてゆでておく。
- フライパンを熱しマヨネーズを入れ、少し溶けたところにエビとブロッコリーを入れ、手早く炒め合わせて、こしょうで味を調えて出来上がり。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
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