卵とレタスのふんわり炒め
相性抜群の卵とレタスをフレンチドレッシングとスパイスで。熱々のフライパンで一気に仕上げてふんわり彩り良く。
材料（4人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| レタス | 1個 |
| フレンチドレッシング | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- レタスは洗って一口大にちぎっておく。
- フライパンを熱しサラダ油を入れ、ほぐした卵を入れて、半熟の状態のときにレタスも加えて炒める。
- ドレッシングを回し入れ、塩・こしょうで調味して出来上がり。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
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