赤かぶのソテー
コンソメを使った洋風だしの味噌スープ。
少しのバターでコクが増しまろやかな味わいに。
材料（1人分）
赤かぶ
オリーブオイル
チーズ
天然塩
（分量は適量）
作り方
赤かぶをくし形切りにする。
フライパンにオリーブオイルを引いて焼く。
皿に盛りつけ、細かくしたチーズ、天然塩をかける。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
担当者：消費流通課
代表：03-3502-8111（内線4239）
ダイヤルイン：03-3502-7950
メニュー
コンソメを使った洋風だしの味噌スープ。
少しのバターでコクが増しまろやかな味わいに。
赤かぶ
オリーブオイル
チーズ
天然塩
（分量は適量）
赤かぶをくし形切りにする。
フライパンにオリーブオイルを引いて焼く。
皿に盛りつけ、細かくしたチーズ、天然塩をかける。
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